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今屆美酒展以「細味佳釀 酙酌商機」為主題，匯聚超過100家本地、內地及海外展商，呈獻環球特色佳釀，只開放予業內人士參與。同時，大會也為買家和展商安排多場商貿配對會議，助業界拓展商脈，爭取訂單。
三展以「EXHIBITION+」（展覽+）模式舉行，結合實體展、「商對易」（Click2Match）智能配對平台、線上線下研討會及論壇，以及「貿發網採購」平台 （hktdc.com Sourcing），把實體展中的面對面互動和洽商的機會，延伸至線上智能配對平台，助展商開創新領域。
香港貿發局發言人表示：「粵港澳大灣區及內地的經濟和社會活動關係密切，互聯互通。 香港和內地恢復免檢疫通關，相信是世界各地及內地許多企業期待已久的好消息。尤其對會展業而言，需要國際和內地商旅暢通無阻，恢復免檢疫通關將直接令會展業受惠。」
由香港貿發局主辦的美食博覽、香港國際美酒展（特別展）、香港國際茶展、家電‧家品‧博覽，以及美與健生活博覽於8月12至16日在香港會議展覽中心舉行，合共展示900多家國際展商的各式產品。在消費券的帶動下，場內購物氣氛刺熱，據大會調查，人均消費額為1,273港元。
由香港貿發局主辦的美食博覽、香港國際美酒展（特別展）、香港國際茶展、家電‧家品‧博覽，以及美與健生活博覽雲集900家國際展商，其中 8成半展商支援至少一項電子消費券支付方式。另外，由香港貿發局與現代化中醫藥國際協會合辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議，亦於8月12至13日與五項展覽同場舉行。
為期五天的美食博覽、香港國際美酒展（特別展）、香港國際茶展、家電‧家品‧博覽，以及美與健生活博覽合共吸引880家公司參展，逾八成半展商接受市民以電子消費券付款。此外，國際現代化中醫藥及健康產品會議於8月12至13日同場舉行。
在協定下，香港公司按照協定在格魯吉亞繳付的稅款，將可根據香港稅例抵免香港就同一筆收入所徵收的稅項，從而避免雙重課稅。至於格魯吉亞公司在香港所繳付的稅款，同樣可從格魯吉亞就該筆收入徵收的稅項中扣除。
據大會於展覽期間的調查顯示，受訪者視環球經濟波動(43%)為今年營商的主要挑戰，在考慮開拓新市場時，他們首選東盟國家(10%)、中國內地(8%)以及中東國家(6%)。
香港貿發局副總裁周啟良指，香港是葡萄酒免稅港，環球酒業視之為極具成本效益的集散中心，加上亞洲及中國內地消費者對各種酒類產品需求殷切，環球展商均視美酒展為業界重要的推廣及貿易平台，透過香港擴展業務至中國內地及亞洲等。
由香港貿易發展局主辦的第12屆香港國際美酒展於11月7日假灣仔香港會議展覽中心揭幕，一連三天的展覽匯聚了來自30個國家及地區合共1,075家參展商，呈獻環球特色佳釀，當中啤酒展區今年首設「手工啤酒館」，為入場人士提供更多選擇。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是不少人喜愛的葡萄酒，因此今年課程以此為主題，深入介紹赤霞珠及其近親卡門內(Carménère)，以及各地相類似的葡萄品種，讓學員有機會在課堂中品嚐及評比來自全球不同國家的美酒。
今年美酒展雲集逾20個國家及地區超過1,000家參展商帶來環球佳釀，其中烏克蘭為新參展國家，啤酒展區則首設「手工啤酒館」。大會為業界安排約60項精彩活動，而展覽最後一天(11月9日)訂為公眾日，開放予市民憑票入場，讓他們對美酒有更多的了解，並體驗愉快的品酒氣氛。
港商特別是中小企業是香港經濟的中流砥柱，50多年來，香港貿發局一直致力為港商創造和探索新商機，擔任紅娘促進港商與世界各地企業建立合作夥伴關係，並提供適切的支援服務，協助他們作明智的商業決策。
香港貿易發展局經貿研究莫斯科顧問Leonid Orlov指出，格魯吉亞是首個與香港簽署自由貿易協定的前蘇聯加盟共和國，該國希望借助香港的經貿聯繫，擴大對亞洲各地的出口。
