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今屆美酒展以「細味佳釀 酙酌商機」為主題，匯聚超過100家本地、內地及海外展商，呈獻環球特色佳釀，只開放予業內人士參與。同時，大會也為買家和展商安排多場商貿配對會議，助業界拓展商脈，爭取訂單。
三展以「EXHIBITION+」（展覽+）模式舉行，結合實體展、「商對易」（Click2Match）智能配對平台、線上線下研討會及論壇，以及「貿發網採購」平台 （hktdc.com Sourcing），把實體展中的面對面互動和洽商的機會，延伸至線上智能配對平台，助展商開創新領域。
香港貿發局發言人表示：「粵港澳大灣區及內地的經濟和社會活動關係密切，互聯互通。 香港和內地恢復免檢疫通關，相信是世界各地及內地許多企業期待已久的好消息。尤其對會展業而言，需要國際和內地商旅暢通無阻，恢復免檢疫通關將直接令會展業受惠。」
