香港貿發局副總裁周啟良指，香港是葡萄酒免稅港，環球酒業視之為極具成本效益的集散中心，加上亞洲及中國內地消費者對各種酒類產品需求殷切，環球展商均視美酒展為業界重要的推廣及貿易平台，透過香港擴展業務至中國內地及亞洲等。
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多款美酒百花齊放 迎買家需要
周啟良表示：「美酒展參展商帶來的佳釀百花齊放，今年展覽更迎來新參展國家拉脫維亞、立陶宛、烏克蘭和越南，為買家帶來更多選擇。除了葡萄酒和烈酒，近年手工啤酒在本港盛行，本地品牌受消費者青睞；而烏克蘭、意大利和日本展商也帶來不少口味獨特的啤酒。此外，其他特色美酒包括來自瑞典的北歐樺樹液氣泡酒、中國內地為迎合新一代口味研製的清新白酒、近年流行的日本氈酒等，切合買家不同需要。」
三天的展覽共吸引來自70個國家及地區、超過15,000名貿易買家入場參觀。個別國家及地區的買家數目均錄得理想升幅，包括捷克、德國、西班牙、柬埔寨、韓國以及越南等，當中有不少環球知名入口商、零售商及電商積極採購，包括法國 Auchan、俄羅斯Wine Shopper (Winestore LLC) 、西班牙Caldos Extremenos S.L.、烏拉圭Los Dominguez、日本大丸百貨、Japan Craft Sake Company Co Ltd、韓國Shinsegae Liquor & Beverage、新加坡Underground Wines Pte Ltd、中國內地網易嚴選，以及青島朗維卓越國際貿易有限公司等。
德酒商以港為據點 進軍亞洲
參展商之一、德國葡萄酒協會（Deutsches Weininstitu）市場推廣經理Manuela Liebchen表示：「香港多年來一直是亞洲葡萄酒的貿易中心，更是德國釀酒商進軍中國內地市場的首個據點。自首屆美酒展起，我們12年來均有參展。香港貿發局一直不遺餘力，帶來眾多中國內地、台灣、澳門及東南亞不同市場的買家前來採購，讓德國酒商能夠開拓商機；美酒展安排完善，買家質素很高，我們結識了不少來自中國內地、巴西、澳洲及其他不同國家的買家，成績令人滿意。」
中國買家物色新供應商 收穫豐
買家方面，來自中國內地的光環集團透過美酒展成功物色新供應商，該公司董事局主席艾逸飛盛讚美酒展滙聚世界各地優質佳釀，他正準備向一家英國酒商訂購1,200支蘇格蘭威士忌，並與另一間日本威士忌酒商洽談一張總值60萬元人民幣的訂單，收穫甚豐。
品酒課程反應佳 多項活動促交流
今年，香港貿發局再度與香港理工大學酒店及旅遊管理學院（SHTM）合辦亞洲葡萄酒學院 （Asia Wine Academy），今屆更邀得全球首位華人侍酒大師（Master Sommelier）呂楊及葡萄酒大師（Master of Wine）李志延（Jeannie Cho Lee）主講「萬紫千紅─細嚐卡本內千變萬化之奧妙」，講座反應非常熱烈。首天舉行的酒類行業會議由葡萄酒大師Debra Meiburg主持，以「『酒』進新世代─釀造千禧消費浪潮」為主題，為與會者提供開拓新世代市場的嶄新思維和行業趨勢。美酒展期間，香港貿發局安排了約60項精彩活動，包括有關葡萄酒、威士忌、日本酒、雞尾酒、手工啤酒、烈酒、美酒佳餚配搭等各式講座和試酒會，助展會成為全方位的貿易及交流平台。此外，美酒展11月9日開放予18歲或以上的公眾人士憑票進場，吸引逾21,000名愛酒之人士入場品味醇香，選購各地美酒，及參與品酒大師班、試酒會及雞尾酒調配示範等活動。
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