香港的水果種類非常多樣化，從藍莓到榴蓮等，且需求量大。總部位於倫敦的 Kooky 聯合創始人認為香港市場極具潛力，因此決定以異國水果乾先打入香港市場，下一步擴大至亞洲其他市場。
為開拓香港市場，Kooky需要在香港尋找一個分銷合作夥伴，去年9月在香港貿發局協助下，成功與食品供應商紅醇坊（Alarcon Enterprise）建立聯繫。
Kooky聯合創辦人Aline Burgmann說：「我相信選擇合適進口商，對品牌能否在海外取得成功是至關重要，因此我向在香港貿發局倫敦辦事處工作的朋友 Joey Ko尋求協助，她把我介紹給紅醇坊的創辦人Teresa Chiu。經過數次洽談，紅醇坊成為了Kooky的香港分銷商。自從與Teresa Chiu開始合作以來，我學到不少香港食品和餐飲業的經驗。」
Burgmann指出，與倫敦市場不同，香港市場上的熱帶水果均來自本地及鄰近地區，因此必須與熟悉本地市場及值得信賴的進口商合作。紅醇坊團隊特意針對香港市場進口一系列新口味，包括冷凍的香蕉乾、菠蘿乾和榴槤乾。
Burgmann期望把已包裝的乾果產品引入區內其他市場。事實上，品牌正探索其他高潛力的亞洲市場——印度市場，惟他認為開拓新市場時需要循序漸進，不能操之過急。
紅醇坊目前正以多種渠道全力推廣Kooky，當中包括VIP會員制度、企業帳戶、連鎖超級市場、期間限定店，以及網購平台如HKTVMall，以全面的市場營銷方案，讓品牌在香港站穩陣腳。而紅醇坊作為Kooky的香港經銷商，認為品牌在亞洲市場大有可為，目前先聚焦香港市場，未來再擴展亞洲其他地區的版圖。
Kooky的大部分水果乾均取材自東盟成員國之一的泰國，Burgmann說：「因為我來自泰國，所以很自然地從泰國為Kooky採購時令水果，而且泰國是全球最大的農產品出口國之一。」
香港與泰國同處亞洲，從泰國發貨到運抵香港，運輸時間往往不超過一個星期，不但能保持食材新鮮，亦有利推動業務邁向可持續發展。
Kooky作為一家致力推動環境、社會責任及企業管治（ESG）的公司，已取得共益企業（B Corporation）認證，會細心挑選可持續農場及供應鏈合作夥伴，以確保整個生產過程都符合可持續原则。
Kooky由Burgmann與友人Deena Tan共同創辦，他們本來互不相識，卻因為彼此在英國留學的女兒而結緣，二人因鍾情於有泰國「果后」之稱的山竹，既美味又含有豐富的維他命和礦物質，他們自始便致力研究不同的熱帶水果。
Burgmann希望突顯品牌的時尚的亞洲風格，因此以老虎作為品牌的吉祥物，透過包裝和商標反映品牌形象。「老虎象徵着力量、勇氣和無畏無懼，我認為這與劍橋詞典中定義的『Kooky』一詞很相配，『Kooky』意思是指一個人的外表或行為很怪異，在某程度上是很有趣，所以我們把品牌取名為Kooky，希望顧客享受我們充滿異國風情的零食。」
