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由香港貿發局主辦的第15屆香港國際美酒展於11月3至5日盛大舉行,吸引來自新興市場的買家積極採購,包括來自東南亞的印尼以至西非國家奈及利亞等;個別國家及地區的買家數目理想,包括韓國、中國內地、台灣;東南亞國家如印尼和馬來西亞等,可見新興市場在美酒採購方面潛力優厚。環球買家樂於重返香港參與美酒展實體展,足證香港是區內重要的葡萄酒貿易基地及集散地。
綠色飲食是邁向可持續生活方式之一,含豐富植物蛋白的植物基食品推陳出新,令永續食材在市場上大行其道,開創綠色商機。