五项展览假香港会议展览中心举行，汇聚超过1,800家、来自24个国家及地区的参展商及展团参与，为业内买家及公众带来环球美食和时尚潮流产品，提供一站式的采购及购物盛会。此外，由现代化中医药国际协会联同香港贸发局及八大科研机构携手筹办的国际现代化中医药及健康产品会议(中医药会议)于8月17及18日举行。
贸易及公众展展汇聚环球优质食品
主办方邀得香港特区财政司副司长黄伟纶担任开幕典礼主礼嘉宾，并在香港贸发局主席林建岳博士及总裁方舜文陪同下一同主持开幕礼。林建岳博士致辞时表示：＂今届美食博览及同期活动吸引超过1,800家、来自24个国家及地区的参展商及展团参与，美食博览‘贸易馆’今年改名为全新的‘美食商贸博览’，多项展览展示了各式各样的优质产品，彰显香港作为亚洲首屈一指的商贸枢纽的地位。我特别感谢香港特区政府通过不同的资助计划让中小企能参与贸易及公众展；而消费券计划则为市民带来精彩的购物体验。我期望各项展览促进业界拓展商脉，祝愿大家满载而归。＂
香港特区行政及立法会议员林健锋于美食节开幕日到访会场，与来自各地包括日本、韩国、波兰、中国内地及香港的参展商们交流，并购买会场的美食以示支持。林健锋表示：＂展览人潮涌动，看到很多不同参展商带来不同惊喜。＂
林健锋在会场购买了香港制造的美食如松露奶茶到潮州牛丸，以至韩国及芬兰的美酒，以示支持。他指出，不论是零售还是批发，食品种类众多，极具吸引力，加上香港对食品安全有严格标准，让大众安心在场内购买优质美味的食物。
美食商贸博览缔结食品贸易商贸网络
美食博览＂贸易馆＂今年改名为＂美食商贸博览＂，博览于8月17至18日开放予业内买家入场采购，最后一天(8月19日)则同时开放予公众及贸易买家。博览展示来自20个国家及地区的佳肴餐饮，并设有21个地区展馆来自印尼、日本、韩国、墨西哥、波兰、泰国及中国内地的多个省份如福建、黑龙江、湖南、吉林、四川和浙江等。各地展商会带来当地最新的食品、服务及科技，展示最新颖的产品，如墨西哥龙舌兰蜜(展位：5C-C18A)、来自韩国盐草酱油原只雌性青蟹(展位：5B-E15)、泰国特色芒果糯米饭干(展位：5C-A24)，以及凤梨萃取精华(展位：5B-B01)等，从美食、饮料至保健产品，一应俱全。
美食商贸博览展品琳琅满目，业内信息崭新独到。博览中全新的＂食品科学与技术＂展区展示以崭新的食品加工技术制造的食品，例如由食品科技初创公司研发的花生蛋白植物鸡肉产品(展位：5C-A29)，和香港学术机构研发的无酒精啤酒(展位：5B-E24)。展会期间举办两场食品科技研讨会，当中香港生产力促进局、全环控水耕研发中心及香港高等教育科技学院，会共同探讨香港食品创新的科技发展(8月17日)；食品科技初创公司则分享科技如何应用于餐饮业和零售(8月18日)。
香港国际茶展尽展茶艺文化魅力
第14届香港国际茶展同样于8月17至18日开放予业内买家入场采购，展览最后一天(8月19日)则同时开放予公众及贸易买家。展内设有10个地区展馆，包括首次参展的肯亚展团，以及斯里兰卡、中国内地的福建、贵州、湖南、江苏等展团，展出各地名茶、茶产品及茶具，特色茶叶及产品。
美食博览云集环球珍味
第33届美食博览分为＂公众馆＂及＂尊贵美食区＂两大展区。连续五天开放的＂公众馆＂(8月17至21日)展示环球特色餐饮，包括中国农业国家展团带来了中国内地10个省市、67家企业的特色农产品参展。
美与健生活博览尽展身心自然美
第7届美与健生活博览展示一系列美妆、美容、美发、健美及保健产品，今年除了香港美容业总会、香港美发美容业商会、国际美容健康总联合会、香港化妆品同业协会及中国香港健美健身总会等多个展团外，更有新参展的国际斯佳美容协会和国际美容企业连锁管理协会，展示一系列香港制造的美容护肤产品，满足追求美与健兼备的消费者。
家电．家居．博览打造理想家居
第9届家电．家居．博览展示各类智能家具、厨房电器、厨具、餐具及家庭用品，当中品牌专区＂家之选大道＂汇聚超过40家展商及多个时尚生活品牌，包括煤气公司、德国孖人牌、雅芳婷、LAURASTAR、Tiger及德国宝等。博览呈献多种新颖产品，包括具智能语音操控和疲感追踪技术的MasterMind按摩椅(展位：3F-C02)、决明子熏衣草护颈枕头(展位：3F-D18)、多功能懒人电煮锅(展位：3F-A18)及IGGI手提消毒挂熨机旅行套装(展位：3F-D22)等。
电子消费券支付轻松方便
第二阶段电子消费券经已派发，鼓励展商积极采用电子支付系统，让市民更便利及轻松消费。主办方于展会期间，每天举行＂幸运大抽奖＂，丰富奖品包括酒店住宿及自助餐礼券、家庭用品、护肤产品、各式美食、健康用品和健身课程等。只要凭单一收据消费满200港元即可参加抽奖一次，每张收据上限抽奖五次。主办方亦继续推出＂8月食．住．买＂网页，让大众紧贴最新的购物信息及各种快闪和1港元优惠，同时送出160多张购物优惠券。另外，＂自备餐具额外赏＂活动鼓励大家自备餐具支持环保，届时有多家展商会提供额外优惠给自备餐具的人士。
电子入场券可通过票务合作伙伴AlipayHK及内地支付宝手机应用程式购买，每笔交易可获3港元或人民币的折扣优惠；亦可以于01空间电子门票销售平台、全线7-11、Circle K便利店，及八达通手机应用程式购买。8月展览会场不设实体门票销售，入口也不设以现金购票的售票处，改为在入口设收费站，让参观人士以AlipayHK、内地支付宝手机应用程式或八达通现场付费入场，而主办方也再次推出指定日期使用的＂上午进场票＂及＂晚间进场票＂优惠。
相关网页：
＂8月食．住．买＂
美食博览
家电．家品．博览
美与健生活博览
香港国际茶展
国际现代化中医药及健康产品会议
＂贸发网采购＂
香港贸发局中小企服务中心
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