商贸全接触
由香港贸易发展局主办的第五届香港国际特许经营展早前圆满举行，展览共吸引来自17个国家及地区、超过100家参展商参与。主办方安排多场研讨会，提供特许经营的实用资讯，其中一场名为＂掌握特许经营秘诀 开拓跨境潜在市场＂研讨会，由业内专家探讨中小企在业务稳健的情况下，如何透过特许经营权开拓潜在市场业务。 阅读文章
从十多年前的港式茶餐厅，到早年的美食车，菠萝仔食堂负责人林洁惠与家人致力把香港本土美食发扬光大，从餐单设计以至代表物菠萝仔＂My Little Pineapple＂也加入创意，目前已在香港东涌、沙田开店，下一步是期望通过与加盟商合作，在内地及亚洲地区开设加盟实体店。 阅读文章
香港特区政制及内地事务局局长聂德权指出，自《粤港澳大湾区发展规划纲要》公布以来，先后推出多项便利港人创业的措施，建议有意到内地创业的人士，事先要做好资料搜集，了解不同地区的法规、政策及最新的惠民便利措施，为创业做好准备。 阅读文章
在由香港贸发局主办的第三届「香港国际特许经营展」智能科技时代的饮食业创新》研讨会上，大会邀得香港餐饮业龙头及资讯科技界代表，就饮食业界在电子支付、智能科技、云端应用三方面作讨论。 阅读文章
由香港贸易发展局主办的第二届香港国际特许经营展，云集逾百家来自各地及不同行业的展商，当中不少均表示能借着参展，物色到合作伙伴，进一步拓展业务。而香港作为国际知名的商城，更成为不少品牌增加知名度的理想踏板。 阅读文章
出身自毛衣生产世家的李家声，在一次台湾之旅，发现了餐饮特许经营的庞大发展机遇，遂成立公司协助有意创业人士，在60日里打造＂梦想的主题餐厅＂。 阅读文章
由香港贸发局主办的第16届国际中小企博览、第2届香港国际特许经营展，以及 第12届设计及创新科技博览，于12月1至3日在香港会议展览中心举行，三项展览免费开放予业内人士参观，设计及创新科技博览的＂创意馆＂则同时免费开放予公众参观。 阅读文章
香港贸发局副总裁叶泽恩表示：＂这四项活动涵盖设计、科技、以至创业途径、营运管理、品牌推广及知识产权管理等多个领域，为中小企提供一站式增值方案，提升他们的整体竞争力，全方位推动中小企发展。＂ 阅读文章
＂倘若咖啡店每天销售700杯咖啡，每杯卖25元，每月营收约50多万元，但经营咖啡餐厅的营收相对较高。＂亚洲餐饮策划 (Food Channels) 市场总监李家声以开咖啡店作例，指出开店前必须估计营收及开销，这样才较易达致收支平衡。 阅读文章
金百加集团是全港最大的咖啡、茶叶贸易商，其主席黄家和深明品牌的独特性是营商的致胜之道，因此，由他创办的＂金茶王＂也一反传统冰室、茶餐厅的形象和格调，把西式糕点结合港式奶茶，为茶餐厅美食掀起混搭风。 阅读文章
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