香港特区政制及内地事务局局长聂德权指出,自《粤港澳大湾区发展规划纲要》公布以来,先后推出多项便利港人创业的措施,建议有意到内地创业的人士,事先要做好资料搜集,了解不同地区的法规、政策及最新的惠民便利措施,为创业做好准备。
伙特许经营加盟商推广 港式小食建立美食王国
李凯荣在大约十年前于内地从事广告工作,及至2015年台式饮料热潮火红全国,使他萌起了创业的念头。纵使他从不涉足餐饮事业,也摸着石头过河,最终选址广州开设其第一家港式小食店。而为了切合内地顾客的口味,李凯荣除了坚持选用优质食材外,更考虑到内地人喜欢在店内用膳以及追求价廉物美的饮食习惯,在经营方式上也作出调整。
李凯荣忆述创业之初,只有约七万港元的资金,只足够开设第一家店铺,加上广州的餐饮业竞争激烈,营运初期颇为困难。不过,后来他想到以特许经营加盟店的形式扩张业务,吸引投资者共同经营品牌。在招募加盟商初期,加盟费大约四万元人民币,加盟商需负责开店的开支,总店则提供货源、经营培训及新菜单等服务。特许经营加盟店的形式瞬间让WOW WOO熊霸港式小食这品牌迅速扩展,加盟费也逐步提高至约八万元人民币,目前在内地约有50家分店。李凯荣说:"我们是借助加盟店的实力和资金,令品牌共同成长。由于内地一处山头一处例,如果没有加盟商协助,就难以在不同市场都找到好店铺和获得好价格。我们希望直营店和加盟店同时发展,提升营运效益。"
自助仓库掀起迷你仓热潮 内地一线城市予创业支援
金刚迷你仓创办人王赋源是另一位把香港潮流引进内地的成功创业者,他在2010年大学毕业后一直在跨国企业的广州分公司工作,随后萌生起创业念头,并想把一些香港做得好的业务带进内地。在研究了多类业务后,他看准了内地市场对迷你仓的服务需求,于2017年在广州创立迷你仓公司,后短短两年间分店已增至12家,并准备把业务扩充到深圳。
王赋源说,创业初期内地只有一两家迷你仓公司,大部分的内地民众还是陌生于迷你仓服务。不过,王赋源认为这不代表没有市场,因为在内地大行其道的网店需要储存货物,而好像广州等人口流动性高的城市,聚合了为数不少需要经常出差的民众,他们对物品仓储有一定的需求。
看准了市场所后,下一步就是如何把业务推广出去。王赋源指,当时内地人不了解迷你仓这港式用词的意思,因此公司在推广初期,会改用"自助仓库"和"共享智能小仓库"等概念包装,力推迷你仓储物的好处等。此外,为了配合内地民众的使用习惯,公司更引入二维码技术,推出了智能迷你仓。
王赋源说,香港只容许在工业大楼设置迷你仓,而广州的弹性较大,除了工业大楼外,也容许在地铺甚至地下室等不同地点开设迷你仓,因此他们在选址时可以更贴近住宅区或商业区,更方便用户,"迷你仓在内地是新事物,消防及仓库等经营要求都没有先例可参考,但在实际申请审批过程中,我都体会到内地政府,尤其广州及深圳等一线城市,愿意配合新产业的发展并给予支持。"
粤港政府推优化便利措施 为两地民众创造更多选择
聂德权同时建议有意到内地创业的人士,先要做好资料搜集,了解不同地区的法规、政策及最新的惠民便利措施,例如该局已推出粤港澳大湾区专页,整合了大湾区各个城市、创科创业等信息,让公众参考。
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