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2020年，Breer以1,000公斤剩餘麵包生產了超過6,000公升啤酒；早前並推出全球首款以回收薄餅釀製的啤酒，迅即售罄。憑着環保營商理念，榮獲香港貿發局「創業快綫」的「社會影響大獎」，藉此建立人脈及開拓海外市場，包括英國及馬來西亞。（創業新聲系列） 閱讀文章
香港是一個以中小企為主幹的經濟體，而這些中小企的出現，有賴於一代接一代敢於嘗試的創業者。近年，青年創業意向有所增強，為香港經濟注入源源不絕的動力。 閱讀文章
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