品茶变时尚 拓年轻市场
曾晓真(Selina Tsang)毕业于香港中文大学法律系，及后成为事务律师。为了传承品茶文化，她在2021年毅然放弃高薪厚职，以创新意念创立＂续茶＂ (More Tea)品牌，＂爸妈从事中式茶叶批发生意，耳濡目染下，自小懂得分辨什么是‘好茶’，也深知喝茶对身体的好处。很多人认为品茶是长者专利，为了令更多年轻人爱上喝茶，我便想尽办法把它变成时尚潮流。＂＂续茶＂最初以希腊高山茶作主打，在多家环保＂裸买店＂发售，并在口碑相传下，陆续出现在咖啡店及小餐馆的餐牌上。及后为高端品牌Prada的店铺提供冷泡希腊高山茶予客户，逐步提高＂续茶＂的知名度，＂品牌成立初期，很多事都不懂，都是靠自己摸索，幸得不少品牌支持及认同理念，并把我们的产品推荐给行家及朋友。＂
＂续茶＂创立之初，以不含咖啡因的希腊有机高山茶作力销产品。市场定位清晰增销售额
后来在朋友介绍下，曾晓真参加了香港贸发局＂T-box升级转型计划＂，从中获得更多有关市场营销、建立品牌和扩展市场的实用信息和建议。＂T-box团队先仔细了解我的业务，并就市场定位、产品包装设计等给予可行建议。在参加了不同工作坊及观看了一系列教学影片后，我已可自行设计品牌网页，开展线上销售业务，并开设Instagram及Facebook帐户，在有限的创业资金下，接触潜在客户及推广产品。＂她提到，T-box团队建议改用无酒精酒茶作为＂品牌的signature＂(皇牌产品)。＂当时香港并没有类似产品，让我们占有‘人无我有’的优势，销量不俗。＂
＂续茶＂是全港首个及唯一无酒精酒茶品牌。英国制造 香港环保包装
曾晓真指出，单是首款无酒精酒茶已花了一年时间研究，＂我们把印度、斯里兰卡及福建三地出产的红茶混合，再放在苏格兰威士忌的酒桶内约一个月，便成为茶味够、酒香浓，但无酒精成份的威士忌茶(Scottish Whisky Tea)，不论加奶、加柠檬，甚至加威士忌饮用皆可。随后，我们也研发出以柠檬、青瓜和绿茶制成的琴通寜酒茶(Gin Tonic Tea)，以及含肉桂、丁香和黑莓叶的香料热红酒茶(Mulled Wine Tea)。＂她坦言，在英国生产，再空运到香港包装出售，虽然生产成本高昂，但物有所值。＂我们以玻璃瓶盛载茶叶，既环保亦可更好地保存茶香。产品可以说全面‘走塑’，连出货时也不用塑胶包装料。＂＂续茶＂的品牌理念获不少国际品牌和大企业的认同，吸引香港空运货站公司、国际学校及投资公司等纷纷委托生产企业礼品，＂续茶＂也为香港美国商会和其他企业提供品茶工作坊，也有香港朱古力和果酱品牌邀请开展联乘合作。＂大企业或要跟随环境保护、社会责任及企业管治(ESG)规定找一些环保供应商合作，也可能是企业本身的环保政策，冀合力减低地球的负担。＂
(左起)三款无酒精酒茶(苏格兰威士忌茶、琴通宁酒茶、香料热红酒茶)是＂续茶＂的皇牌产品。藉香港设计廊拓展零售
在企业对企业B2B层面来说，＂续茶＂目前制作企业礼品和批发予餐饮店的营销额各占一半。＂企业礼品的单不算密，但数量多、金额大。餐饮店则相反，频密下单，但每次数量较少。＂至于零售方面，品牌以网站销售为主，亦有在M+博物馆和Bookazine等寄售，偶尔在不同商场和市集开设Pop-up期间限定店。经T-box团队介绍和引荐，＂续茶＂的产品 (包括皇牌产品无酒精酒茶)成功于去年12月登陆位于香港会议展览中心的＂香港•设计廊＂。她说：＂不少消费者选购我们的产品作圣诞礼物，销量超乎预期。＂
＂续茶＂的客户包括国际品牌Prada与M+博物馆。(右图) ＂续茶＂在香港贸发局＂香港•设计廊＂的销售成绩理想。进军海内外并开设茶室
展望未来，曾晓真计划开拓内地及东南亚市场，并与合作伙伴开设茶室。＂T-box团队按照我的业务发展需要，为我安排了一对一的知识产权咨询服务，了解内地的商标注册及品牌保障的实用建议；T-box又筛选合适的市场信息和政府资助给我参考，并介绍我参与一些具成效的推广活动。今年我计划参与香港贸发局于新加坡国际食品展设立的‘香港馆’以及贸发局主办的美食博览，藉此接触更多业界和公众，亲身了解市场反应。我亦会申请进驻＂香港．设计廊＂与京东商城合作的京东国际跨境电商店，开拓庞大的内销市场。＂曾晓真总结时笑言：＂我也期望有一天可完成心愿，与朋友一起开设茶室，让客人可一边品尝甜点，一边续多一杯好茶。＂
(左图)＂续茶＂也有从非洲历史最悠久、位于马拉威夏尔高地的茶园引入＂马拉威早餐茶＂。茶园致力改善茶农生活品质，保障每位农工得到合理工资。(右图)品牌支持可持续发展，使用可回收的锡罐或玻璃瓶，以及可完全降解的TDPA物料作包装。有关＂T-box升级转型计划＂
| 为协助香港企业实践业务转型、开拓机遇，香港贸发局以＂沙盒＂概念为蓝本，推出＂T-box升级转型计划＂(T-box)，提供包括商务咨询、工作坊、政府资助、市场信息及交流机会，协助港商掌握趋势、提升技能及扩展商脉。该计划自推出以来反应良好，累计已有超过2,700家香港企业参与，并举办超过700场由专业组织、商会代表、商业伙伴及香港贸发局海外办事处提供的免费咨询。 |
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