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啤酒

逾百酒商汇聚港贸易展 买家可即场试酒促商机

由香港贸发局主办的第14届香港国际美酒展(特别展)于1月10至11日在香港会议展览中心举行。今届美酒展以"细味佳酿 酙酌商机"为主题,汇聚超过100家来自不同国家及地区的参展商,只开放予业内人士参与,主办方并为买家和展商安排多场商贸配对会议共拓商机。
食品及饮料香港香港国际美酒展葡萄酒清酒手工啤酒商贸配对张淑芬

港初创以厨余升级再造 回收面包薄饼酿制啤酒

全球粮食分配不均,有效处理厨余能更善用食物资源。面包是其中一种保鲜期有限的日常食物,目前在供应过剩的情况下,往往被送往堆填区造成浪贵。Breer在过去一年以1,000公斤回收所得的剩余面包生产了超过6,000公升啤酒。团队凭着这份以科技引入升级再造的概念,荣获香港贸易发展局"创业快线"的"社会影响大奖",藉此建立人脉及开拓海外市场,包括英国及马来西亚。(创业新声系列十五)

企业灵活应对寻找出路 品牌疫下以科技助突围

香港贸易发展局经贸研究特约记者Nick Galanides于英国伯明翰报道,在旷日持久的封锁措施下,民众在家工作与网上消费已成新常态,不论是大型企业还是中小企也需调整产品和服务,方能回应消费者及市场所需。

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