于2016年创立的咖啡品牌Palico，专营咖啡机、研磨器及咖啡豆等。藉期间限定店推广业务
香港中小企Newking的母公司成立逾40年，专门代工生产咖啡机与研磨器，出口至欧美市场，至今售出逾2,000万部。第二代接手家族生意后，锐意升级转型，研发自家产品，踏上创建品牌之路。2016年Palico正式面世，专营咖啡机、研磨器及咖啡豆等，通过自家网店及其他网购平台拓展香港本地市场，并与食店合作以及在各大商场市集如黄埔和元创方(PMQ)等开设期间限定店，藉着举办不同类型的工作坊，让广大消费者认识品牌与产品。＂这种面对面的互动交流，让我们更加了解客户需要以及香港冲制咖啡潮流，从而进一步改良品牌产品，让精品咖啡爱好者有更佳的体验。＂Palico市场推广部代表陈嘉晴(Icy Chan)说。
Palico于去年在中环元创方PMQ开设期间限定店，并举办不同类型的工作坊，以推广业务和咖啡文化。适时把握网购庞大商机
陈嘉晴指出，成立品牌初期有点＂摸着石头过河＂，用了数年时间了解经营品牌和零售业务是什么一回事。＂疫情期间，大家足不出户，网购消费成为习惯，我们多做了线上推广和宣传，让更多消费者认识我们的品牌和产品，也吸纳了新客户。＂随着疫情缓和，香港迈向复常，Palico也开展新的业务计划，包括推出新产品及开拓新市场。在研发团队努力下，Palico早前推出了两款设计时尚、简单易用、功能齐备的产品Grindtech及CoffeeologyPress，并于多个网购平台包括亚马逊发售，反应不俗。陈嘉晴表示，两款产品便于携带，适合于户外活动如BBQ、露营时使用。＂虽然产品轻巧，但功能很多，例如研磨器有多款咖啡粉粗幼度可供选择，以便冲泡不同类型咖啡。＂
Palico专研咖啡机与研磨器，Grindtech(左图)是新推出的便携式无线充电咖啡豆研磨器，备有20种选项，可连接到手机应用程式，为用家提供更多乐趣和新体验，零售价为1,280港元。CoffeeologyPress(右图)是按压式咖啡机，具有两个出水口，可设定不同压力，调节咖啡浓度，足以调制各式冷热咖啡，零售价为350港元。设厂调配及烘焙咖啡豆
陈嘉晴说，以往为了推广业务，一直有大量购入咖啡豆。＂我们参与展览会，会带备咖啡豆，现场示范咖啡豆研磨机和按压式咖啡机的用法，并让参观者试喝。因利乘便，我们也开始销售咖啡豆。＂Palico从巴西、秘鲁、巴拿马、乌干达、卢旺达、萨尔瓦多、埃塞俄比亚、巴布亚新畿内亚等地，采购优质阿拉比卡(Arabica)及罗布斯塔(Robusta)咖啡豆，并在葵涌设置厂房自行＂炒豆＂，为香港＂啡迷＂提供最新鲜、馥郁香醇的精品咖啡原材料。＂我们按客人需求制作不同烘焙程度的咖啡豆，团队亦会把不同产地的咖啡豆调配成配方咖啡，客户既可品尝单品咖啡的独特风味，也可欣赏配方咖啡多层次的香气与丰富平衡的味道。＂她同时指出，南美洲出产的咖啡豆一般带有朱古力和果仁的香甜味道，余韵较长；而非洲的出口则花果香味和酸度较重。Palico目前推出两款配方咖啡：＂Berryland＂带有草莓、焦糖、杏仁等味道，而＂Winter Wine＂则有酒香混合杏桃、黄糖等味道。
Palico在葵涌设有厂房＂炒豆＂，按客人需求作浅度至深度烘焙。团队亦会把从非洲及南美引入的咖啡豆调配成配方咖啡，包装后在网店出售。T-box助拓内地市场
为了进一步扩展业务，Palico向香港贸发局求助，参加了＂T-box升级转型计划＂。T-box团队除介绍申请政府资助的信息外，亦安排他们与内地专家进行咨询服务，了解开拓内地市场的渠道及需要注意的事项。其后Palico透过T-box的推介和引荐，参加了贸发局＂香港．设计廊＂与京东商城合作的京东国际跨境电商店，产品预计于今年在平台上架，以踏出拓展内销市场第一步。她说：＂我们既不认识内销，又没有门路，很难贸贸然进入内地市场。有T-box的支援，我们也更具信心开拓新市场。上海等一线城市的咖啡文化较为成熟，消费者对咖啡有一定的兴趣和认识，相信会有较大的市场需求。我们会积极参与展览活动推广业务，希望能促成更多商业合作及建立内销网络。＂展望未来，Palico计划进军日本及韩国市场，在亚马逊设网店销售两款新产品。＂母公司产品一向销往欧美市场，在进入新市场时我们须特别留神。例如内销产品需要有3C认证，要求与规格皆与海外市场不同，我们也庆幸有香港贸发局T-box团队指点，减少走冤枉路。＂
Palico设有自家网店(左图)销售产品，并于香港网购平台HKTV Mall(右图)上架。| 有关＂T-box升级转型计划＂为协助香港企业实践业务转型、开拓机遇，香港贸发局以＂沙盒＂概念为蓝本，推出＂T-box升级转型计划＂(T-box)，提供包括商务咨询、工作坊、政府资助、市场信息及交流机会，协助港商掌握趋势、提升技能及扩展商脉。该计划自推出以来反应良好，累计已有超过2,700家香港企业参与，并举办超过700场由专业组织、商会代表、商业伙伴及香港贸发局海外办事处提供的免费咨询。 |
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