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港商日厂合作生产美食 线上线下销售广拓商机

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随着日本食物从进口至中国内地的关税逐年递减,有港商早着先机,在日本生产食品运往香港及内地销售,并藉香港贸发局的服务和活动拓展业务。

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《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)于今年1月1日正式生效,通过关税减免或降低准入门槛,促进签署国之间的贸易和投资。由港商罗爱金创立的品牌"悟樱堂"与来自日本名古屋和爱知县的厂商合作,分别生产日式拉面和草莓巧克力,并先后于香港和内地一二线大城市销售。

专利技术生产草莓巧克力

热爱日本文化和美食、每年多次到访日本的罗爱金,数年前在旅途中于"樱花树下"休息时作出创业决定,遂把品牌取名为"悟樱堂"。她凭着多年批发日本零食累积下来的人脉,以及长时间与厂商沟通建立互信,成功与两家位于名古屋和爱知县的厂商合作,分别生产日式拉面和草莓巧克力,并在香港和内地一二线大城市销售。罗爱金表示,草莓巧克力以获得专利的"含浸法技术"生产,简单而言,以高压把白巧克力注入冻干草莓内,"市面的同类产品大多是在草莓外层裹上巧克力,外甜内酸;相反,我们的产品每一口都甜酸味道平衡,口感丝滑。"她指出,只会挑选最优质的草莓制作,故每年10月至3月方能推出产品应市,"草莓巧克力甫推出市场便广受欢迎,我们更接到来自日本、韩国及越南买家的查询,预计下季将在当地发售。"

悟樱堂的草莓巧克力标榜日本制造,以特别的高压技术把香浓白巧克力注入冷冻干燥草莓中。

健康纯素日式拉面有市场

悟樱堂出品的拉面,生产过程同样一丝不苟。"我们主打以小麦胚芽制作的健康面食,不含鸡蛋;而汤底则以多款蔬菜熬煮,并萃取昆布精华注入高汤中,令汤头鲜美浓郁,有如以猪骨烹制。"她藉着网上销售平台如HKTV Mall试水温,在短短一个月便售出了一整个货柜的面食。罗爱金有信心在今年8月举行的香港贸发局"美食博览"加强营销推广后,将有更多人认识其品牌和产品,有望令销售额倍增。

悟樱堂的素拉面以日本百年老厂的创新技术制作,味道香浓如猪骨汤面。

"美食与健康的新乐趣"为宗旨   藉跨境电商服务进军内地

悟樱堂一直致力善用大自然的恩赐,不断拓展"美食与健康的新乐趣"。"生命短暂且无法重来,一切都是身外物,唯独身体健康最重要。我们坚信健康的生活、健康的美食会给每个人及我们所爱的人带来幸福。"纵使罗爱金在创业路上碰上疫情,需要解决运费飙升及运货时间倍增等问题,惟她仍然深信品牌在疫后会赶上发展步伐,"我们会继续投放资源进行研发,分批推出新产品如杯装及碗装面食、新口味汤底等,亦会更积极开拓内地市场。"悟樱堂于早前通过参与贸发局"T-box升级转型计划",并在T-box团队引荐下参展"美食博览"。此外,悟樱堂也藉T-box了解到内销法规及最新的销售渠道,并申请参与"香港‧设计廊"(Design Gallery)与京港商城合作提供的跨境电商服务,踏出内销第一步。有关"香港‧设计廊"京东国际跨境电商店

"香港‧设计廊"京东国际跨境电商店涵盖14大产品类别,包括食品饮料(涵盖滋补辅食及保健品)、个人护理及美妆用品、小型家用电器、3C电子产品、家居用品、礼品及文创产品、时尚服装、手袋、时尚配饰、钟表、宠物用品、运动及户外用品、玩具和婴童服饰及用品等。中小企只要具备香港公司商业登记及本地银行户口证明,以及香港或海外商标注册和产品质检证明,即可参与"香港‧设计廊"京东国际跨境电商店。中小企毋须于内地注册公司、开出增值税发票、持有内地银行帐户,亦无须持有内地商标注册与产品质检证明。当中小企收到内地消费者的订单后,只要从香港发货,待整个交易过程完成后便可在香港以美元收款,而港商只需要支付相对较少的相关税项,大大降低申请门槛与经营成本。查询详情,请与"香港˙设计廊"团队联络,电邮:operation_hkdg@hktdc.org / 电话:(+852)2240 5621 / WhatsApp专线:(+852)5344 2957。

有关"T-box升级转型计划"

为协助香港企业实践业务转型、开拓机遇,香港贸发局以"沙盒"概念为蓝本,推出"T-box升级转型计划"(T-box),提供包括商务咨询、工作坊、政府资助、市场资讯及交流机会,协助港商掌握趋势、提升技能及扩展商脉。该计划自推出以来反应良好,累计已有超过2,200 家香港企业参与,并举办超过450场由专业组织、商会代表、商业伙伴及香港贸发局海外办事处提供的免费咨询。(按此预约T-box专员查询详情)

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