美食博览：缔造环球美食之旅(8月11至15日)
香港贸发局署理总裁张淑芬于媒体发布会上公布五项盛事的详情：＂美食博览是年度城中盛会，30多年来备受公众欢迎。为庆祝香港特别行政区成立25周年，今年主办方特别邀请了13位星级名厨于现场进行25道菜的烹饪示范，是今届博览的亮点之一。第二期消费券即将发放，加上港铁会展站已开通，来回展场更便捷，我们期待更多公众进场，尽情享受一站式购物乐趣。＂第32届美食博览分为＂公众馆＂、＂尊贵美食区＂及＂贸易区＂，展示环球特色美食及餐饮。当中＂尊贵美食区＂将一连四天(8月11至14日)向公众开放，云集90家展商，展示来自亚洲及欧美的顶级佳肴，各式甜品、有机绿色食品及精品咖啡，今年新设＂啤酒．畅饮＂主题，带来多家香港手工啤酒厂的精酿啤酒。＂公众馆＂汇聚430多家展商，一连五天为入场人士缔造一个国际美食盛会。＂公众馆＂内的＂美食荟萃廊＂网罗20多个知名品牌，包括美心、大班、日清、寿桃、道地、万洲国际、安记海味，及新加入的美而廉等。港九罐头洋酒伙食行商会x南北行公所、香港饮食联盟、香港人撑香港品牌、香港韩人商工会、香港食品科技协会、香港酒业总商会以及香港酒类行业协会亦组织展团，直接向消费者推介正版正货。场内亦有多个地区展团通过香港代表参展，包括中国内地的农业农村部农业贸易促进中心、广西壮族自治区及重庆市、日本青森县、日本贸易振兴机构和印尼，呈献当地特色美食及饮食文化。
香港贸发局署理总裁张淑芬于媒体发布会上介绍第32届美食博览、第8届家电．家品．博览、第6届美与健生活博览、第13届香港国际茶展，以及国际现代化中医药及健康产品会议的精彩内容。汇聚环球特色美食餐饮
美食博览特色美食餐饮包括：选用埃塞俄比亚西达摩日晒单品咖啡豆的冷泡咖啡、无添加糖雪糕、来自马来西亚的＂LEAVES砂拉愈三色奶茶＂等。随着素食愈趋盛行，美食博览亦为素食者搜罗多款可持续且健康的素食选择：包括泰式青咖喱植物鸡肉、植物肉黄金鸡块，以及纯植物蟹饼。 ＂贸易区＂ (8月11至13日) 汇聚超过100家展商，并设有多个地区展馆，包括中国内地多个省份如浙江、湖北，以及透过网上参展的四川展馆等。精选产品包括浙江的绍兴花雕酒、湖北的野生茶油、四川的松露酒等。三日展期同时开放予业内及公众持票人士参观。为庆祝香港特区成立25 周年，今届博览特别邀请了13位星级名厨进行25道菜的烹饪示范，当中包括帝苑酒店中菜行政总厨何伟成、香港沙田凯悦酒店中菜总厨何振雄、阿鸿小吃创办人黎伟鸿，1111行政主厨梁国威等。另外主办方与环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会与食物安全中心合作，邀请名厨示范＂少盐少糖＂食谱，鼓励都市人健康饮食。博览期间将举行多项精彩活动，包括食品科技研讨会、星级有营食肆介绍等。
美食博览为喜欢周游列国品尝世界美食的朋友带来多款特色展品，包括选用埃塞俄比亚西达摩日晒单品咖啡豆的冷泡咖啡、无添加糖雪糕、泰式青咖喱植物鸡肉等。家电．家品．博览：打造理想智能家居(8月11至15日)
第8届家电．家品．博览将展示各式智能家居、厨房电器、厨具、餐具、家具及家庭用品，当中品牌专区＂家之选大道＂将汇聚接近40家展商及多个时尚生活品牌，包括煤气公司、德国孖人牌、乐信牌、雅芳婷、Tiger、德国宝及张小泉等。博览将呈献多款创新产品，包括迷你抹窗机械人(Wi-Fi版本)、八头EMS温热电疗仪、智能3D摇摆循环风扇、智能养生壶等。今年，香港家俬装饰厂商总会展团会展示家居设计元素，把科技融入生活各种场景，打造理想智能家居。另外，博览特别推介＂创艺坊＂展区，介绍多家青年初创企业的文创产品，包括以檀木制造的手工眼镜、采用欧洲桦木制造的实木手摇磨豆机、以及清爽冻柠茶蜡烛等。
家电．家品．博览带来多款智能家居、厨房电器、厨具、餐具、家具及家庭用品。美与健生活博览：焕发内外美(8月11至15日)
第6届美与健生活博览将展示一系列美妆及适健产品，除了香港美容业总会、香港美发美容业商会、国际美容健康总联合会及香港化妆品同业协会四大展团外，还有新参展的中国香港健美健身总会以及国际美业评审总会展团，带来多元化美健产品，符合追求健康生活的消费者所需，当中包括有机仙果净能卸妆水、香熏泡泡浴球、全方位家居健身器等。博览期间将有多场精彩活动，包括请来美容及养生美食专家Yoko Tsang分享护肤 ＂新常态＂。
美与健生活博览带来特色美妆、健美及适健产品，人气产品包括有机仙果净能卸妆水、香熏泡泡浴球、全方位家居健身器等。香港国际茶展：呈献茶艺之道(8月11至13日)
第13届香港国际茶展带来多款特色产品，例如云南大益茶、港式奶茶家用冲茶套装等。展览亦设有湖北展馆，带来当地名茶。主办方亦邀请金茶王分享泡制港式奶茶的宝贵知识。今年的香港国际茶展以及美食博览贸易区均采用全新融合展览模式＂展览+＂(EXHIBITION+)，让全球食品及茶品采购商透过实体展览及线上平台同步洽商。未能亲临现场的展商及买家可于展前七日开始透过＂商对易＂(Click2Match)智能配对平台检视人工智能推荐、主动搜寻合作伙伴，以及邀约对方进行视像会议。
香港国际茶展呈献多款高质特色茶叶及茶具，如云南大益茶、港式奶茶家用冲茶套装等。中医药会议：重量级讲者探讨中药创新药物研发(8月11至12日)
由现代化中医药国际协会联同贸发局及八大科研机构携手筹办的国际现代化中医药及健康产品会议，为业界提供专业中医药信息。今年会议主题为＂中药创新药物研发及临床研究＂，请来17位重量级讲者，包括来自美国、澳大利亚、奥地利、德国、日本、中国内地及香港的专家，集中讨论中西药结合研究的成果及分享成功个案。会议以实体及网上混合模式举行，促进与会人士与讲者交流。
今年的香港国际茶展以及美食博览贸易区均采用全新融合展览模式＂展览+＂(EXHIBITION+)，让全球食品及茶品采购商透过实体展览及线上平台同步洽商。支援电子消费券支付 多买多赏大抽奖
第二阶段电子消费券即将派发，贸发局早前积极鼓励展商采用电子支付系统。据主办方进行的展商问卷调查，今年8月的四个展览有超过九成受访展商表示会支援至少其中一项电子消费券支付方式，方便市民使用消费券。主办方亦与直播平台LOOPLIVE合作，新增＂看直播，买‘正’货＂活动，邀得网红KOL于展前及展览期间以LOOPLIVE应用程式作直播，介绍多款特色产品并提供多项购物优惠。 另外，展会期间每日会举行多买多赏幸运大抽奖。奖品包括家庭用品、护肤产品、各式美食、健康用品、健身课程等。只要凭单一收据消费满200港元即可参与抽奖一次，每张收据上限抽奖五次。主办方已推出＂8月食‧住‧买＂网页，让大众紧贴最新的购物消息及各种快闪优惠，包括1港元的鸡煲、鲍鱼面礼盒、榴槤冰皮月饼等，公众可预先下载近200张电子优惠券，尽享各项精彩优惠。
贸发局积极鼓励展商采用电子支付系统，多家参展商表示会支援至少其中一项电子消费券支付方式。妥善防疫安排 入场人士安心参观
贸发局一直以安全为重，将实施多项防疫措施，包括要求所有进场人士佩戴口罩，并设置体温检测站量度进场人士的体温，展场范围(包括展位内)不可饮食或提供试食，亦在场内多个位置提供酒精搓手液，以及加强现场参展摊位及会场的消毒和清洁等。所有访客必须使用＂安心出行＂及符合＂疫苗通行证＂的要求方可进场。8月展览会场将不设实体门票销售，入口亦不设以现金购票的售票处，改为在主要入口设收费站，让参观人士以八达通即时付费入场。主办方将继续推出＂上午进场票＂及＂晚间进场票＂优惠，以疏导人潮。
各项展览开放日期及时间：
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日期 |
美食博览＂公众馆＂、家电．家品．博览及美与健生活博览： 8月11日至15日(星期四至星期一) 美食博览＂尊贵美食区＂： 8月11日至14日(星期四至星期日) 美食博览＂贸易区＂及香港国际茶展： 8月11日至13日(星期四至星期六) |
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时间 |
8月11日 至14日：上午10时至晚上10时 (美食博览＂贸易区＂及香港国际茶展于8月13日下午6时结束) 8月15日：上午10时至下午6时 |
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地点 |
香港会议展览中心 |
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票价 |
· 美食博览＂公众馆＂、美食博览＂贸易区＂、家电．家品．博览、美与健生活博览门票及香港国际茶展：25港元 · 以上展览连美食博览＂尊贵美食区＂套票：40港元 · ＂上午进场票＂优惠：8月11、12及15日(星期四、五及一)，中午12时前入场，只需10港元(只限于会场入口收费站以八达通即时付费入场) 备注：入场人士可追加票价15港元以参观同日的＂尊贵美食区＂ · ＂晚间进场票＂优惠：8月11、12、13及14日(星期四至星期日)晚上6时后入场，只需10港元(只限于会场入口收费站以八达通即时付费入场) 备注：入场人士可追加15港元参观即晚的＂尊贵美食区＂ · 伤健人士票价：10港元(可追加票价10港元以参观同日的＂尊贵美食区＂) 备注：需出示由劳工及褔利局发出之＂残疾人士登记证＂(只限于会场入口收费站以八达通即时付费入场) · 访港人士票价：20港元(＂尊贵美食区＂套票为30港元) 备注：需前往展览会场并出示有效的旅游证件购票 · 3岁或以下小童及65岁或以上的长者(持长者咭或有效年龄证明文件)免费入场 |
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购票方法 |
· 门票于快达票网站、购票热线及香港会议展览中心的售票处公开发售 · 电子入场券可于01空间电子门票销售平台、全线7-11及Circle K便利店、邻住买及八达通手机应用程式有售 |
相关网页：
- 香港贸发局美食博览
- 香港贸发局家电‧家品‧博览
- 香港贸发局美与健生活博览
- 香港贸发局香港国际茶展
- 国际现代化中医药及健康产品会议
- 8月食．住．买
- 贸发网采购平台
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延伸阅读：
