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甜醉恋爱味 触动女人心
台湾水果花酒拓酒界蓝海
品酒并不是男士们的专利,随着越来越多女士喜欢品酒,不少美酒都以女性为目标消费群,这同时打开了美酒界的蓝海市场。
2016年1月15日
"台湾水果花酒‘花果椿妆’味道带酸甜易入口,包装花俏精致,在第八届香港贸发局 "香港国际美酒展" 中获得好评如潮,现场实货全被买家和消费者抢购一空,女顾客尤其喜爱。" La La La Hong Kong Limited创办人李心澄以台湾水果花酒,攻陷女士们的芳心。
迎合女性口味 于美酒展获好评
在商品消费市场上要出奇制胜,了解顾客的需求与口味尤为重要。La La La Hong Kong Limited作为新晋美酒总代理,凭着逆向思维搜罗独特美酒,他们最初以西班牙鸡尾酒(Sangria)在香港美酒市场创下佳绩,早前再把台湾水果花酒引入香港,不仅攻陷女士们的芳心,也成功于香港酒业界再下一城。
"女性主导消费市场,很多商家都想开拓这个极具潜力的市场。‘花果椿妆’曾获多个奬项,包括‘香港美酒佳肴巡礼’颁发‘2014年最受欢迎派对酒金奖’、获婚礼杂志选为‘年度婚宴美酒大奖’,令酒店、娱乐场所对这个来自台湾的水果花酒品牌甚感兴趣。美酒展期间很多买家想索取资料,我们一共收到八百多张名片。展会完毕后约一个星期,我们已跟Magnum Club合作,在旗下会所Zentral的欢乐时光时段推广‘花果椿妆’美酒。" La La La Hong Kong Limited创办人李心澄指出,公司的产品既适合女性口味,又囊括多个奖项,因此获得消费者垂青。

台湾玉露奉为佳品
"很多推广活动都是霎时间构思出来,筹备时间极之短促,所以我们要确保交货期在掌握之内。玻璃瓶装饮品只可经海路运来,从欧洲来香港要等一个月,但从亚洲地区运来只需一个星期,所以靠近台湾货源,可配合突如期来的推广档期。" 李心澄指出,由于水果花酒产自台湾,较之于从海外进口香港,节省不少运输时间,这也让该公司可在一个星期内灵活调配货源,使推广活动得以成功举行。
世界上的美酒各具特色,李心澄认为只要用心去寻觅,必然可找到别树一格,而又迎合女性市场的美酒。 "每逢出外旅行,我必会到访海外展览会,顺道搜罗特色产品。我在新加坡展览会上认识了台湾酒厂。台湾酿酒业开始热闹起来,当地盛产米酒、高梁等美酒。‘花果椿妆’由酒厂第二代主理,经营手法进取,在品牌形象和包装上讲求创新。我们则凭着诚意打动对方,获得总代理权。" 李心澄补充说。

瞄准定位 打造婚宴派对酒
La La La Hong Kong Limited 成立于2010年,只花数年时间已在香港酒业界迅速冒起,全靠采购和行销策略取胜。该公司早已凭代理西班牙鸡尾酒品牌Mixichill 先拔头筹。李心澄说: "我们是首家代理瓶装鸡尾酒的公司,当时瓶装鸡尾酒在香港市场还不见踪影,但在美国的大型超级市场,瓶装鸡尾酒是摆满了数排货架。很多人认为既然没有香港商家入货,就没有市场,但我却逆向思考,认为竞争少,才有机遇。而在市场推广上,我们也别出心裁,成功建议西班牙酒庄推出特式汽酒, 并协助对方取得施华洛世奇水晶授权,把奥地利水晶链挂在Mixichill 其中一款产品Sangria Cupid的瓶颈之上,并以‘一口恋爱的感觉’作口号,宣传这瓶爱神水晶气泡酒。"
2011年,李心澄与公司团队首次凭Sangria Cupid创下佳绩,除了成为某展会中,收取最多品酒劵的摊位外,还在同年的香港贸发局美酒展中,获得信和集团的采购。李心澄说: "之后在2014年的美酒展中更认识了汕头买家,对方现已成为该公司的汕头区代理商。名人和艺人在婚宴上开Sangria Cupid Rose畅饮,婚礼杂志也选了爱神水晶气泡酒为‘最佳婚宴酒’。
此外,凭着这些好评,Mixichill 鸡美酒成功在香港其中一家大型连锁百货公司一田百货上架,随后City'super和崇光百货也把该款鸡美酒上架,使我们建立了零售网络,把不同货品引进市场。2014年,我们在一田百货开设了三家专柜销售与美酒匹配的坚果、干果类食品。2015年,我们更进驻了屈臣氏的专柜。" 该公司自2013年起参加 "香港贸发局美食博览" ,由于现场的销售反应很好,每年都能达到10%的展位销售额增长。


做好每个岗位 总有回报
李心澄以后起之辈的姿态,只花了数年时间已在酒业界取得一定的成就,这她过去的工作经验有莫大关系。她之前于比例模型玩具厂打工,是老板的得力助手,工作范围包括项目管理、客户服务、版权洽商、成本控制、联系供应商,人力资源等。及后,玩具厂获意大利客户收购,她便与法、意、西客户往来,每年都要远赴意大利古城波隆纳总部开会,以及参加德国纽伦堡玩具展,经过时间的磨练,她成功于欧洲建立人脉联系,埋下她创业成为老板的伏线。
"意大利总公司有新举动,它认为玩具厂在内地已有供应商和人脉网络,何不拓展葡萄酒贸易呢?于是由我负责开拓香港及上海市场,跟进营销等工作。到了2009年,金融海啸令制造业面目全非,外忧是欧洲客户的订单缩减,内患是内地民工短缺,东北大开发把民工带回家乡工作。我认为这是人生的转捩点,当我替公司完成迁厂后,便请辞并且转行做广告销售,但因我已习惯了项目管理,喜欢参与整体业务发展,所以决定去创业,博览葡萄酒书籍,学做生意,自立门户。" 李心澄补充说。

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