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丹麦有气茶内地有市场
大城市米其林餐厅选用
香港酒商红醇坊从丹麦引入由著名侍酒师特别调制的＂哥本哈根香槟茶＂（Copenhagen Sparkling Tea），主攻内地及香港酒店餐饮供应链市场。
2022年6月6日
红醇坊从丹麦引入由著名侍酒师特别调制的＂哥本哈根香槟茶＂（Copenhagen Sparkling Tea），早前在香港贸发局协助下参加＂中国国际进口博览会＂（进博会）＂香港馆＂，一举拿下500万元人民币订单。葡萄酒加入茶元素成卖点
红醇坊于2017年投入运作，专门从法国、德国、西班牙的酒厂直接引入中高档葡萄酒，亦兼营其他饮料和食品。红醇坊销售总监任国权表示，数年前在欧洲特色展览发掘了这款＂哥本哈根香槟茶＂，一试难忘，便代理此产品，并逐步建立品牌及开拓市场。
他说：＂市面上暂没有同类产品，发展空间及市场潜力较大。产品取得欧盟有机认证，我们把它定位为中高档健康饮料，既有亚洲消费者熟悉的茶元素，亦融入了旧世界的传统酿酒工艺，酒精含量只有5% （GRØN、ROD、VINTER），部分产品更不含酒精 （LYSEROD、BLÅ）。＂
红醇坊把＂哥本哈根香槟茶＂，定位为中高档健康饮料，既有亚洲消费者熟悉的茶元素，亦融入了旧世界的传统酿酒工艺，吸引消费者青睐。米其林餐厅选用
任国权表示，＂哥本哈根香槟茶＂由获奬无数的著名侍酒师Jacob Kocemba于哥本哈根的米其林餐厅工作时研制，每款都混和了多种精挑细选、不同口味的茶，让每口茶都满溢丰富气泡、复杂而平衡的味道和余韵，＂他的要求非常高，每款‘哥本哈根香槟茶’都反复多次试验，调配茶的比例，以达到最佳效果。＂
＂有机有气茶饮＂获四季酒店龙景轩率先采用，其后亦顺利进驻香港其他顶级酒店及餐厅，并在精选酒窖作零售以拓阔客源，同时有助建立品牌知名度。
红醇坊销售总监任国权表示，参加＂进博会＂成绩理想，除获得大额订单外，亦吸引内地媒体采访，提升了品牌知名度。藉进博会攻内地
为了进军内地市场，红醇坊于去年参加了在上海举行的＂中国国际进口博览会＂（进博会），成绩喜出望外。＂我们最初只是想接触内地专业买家和高阶消费者，建立品牌形象，没有想到签大额订单。＂
任国权说：＂作为中小企，若凭一己之力‘单打独斗’会感到事倍功半，但在‘香港馆’参展，有贸发局协助打点一切及与主办方沟通，‘一步到位’让我们省时、省力。＂他又指出，在推广及商贸对配工作方面，贸发局同事亦＂很给力、很帮忙＂，＂他们会专诚来展位了解各种产品及我们的目标客户，之后会推介合适的潜在伙伴，让我们洽谈合作机会。＂
香港贸发局内地总代表钟永喜（中）以及该局华东、华中首席代表吕剑（左一）参观＂进博会＂的＂香港产品展区＂，了解各香港品牌的特色产品。内地政策刺激消费 年销售料平稳增长
内地的＂十四五规划＂及＂双循环＂策略，有助刺激消费，令消费情绪向好，＂加上内地愈来愈着重饮食文化，讲究用餐环境、环境格调和气氛，对产品销售有一定的帮助。＂
目前，＂哥本哈根香槟茶＂除了已进入一线城市如北京、上海外，亦可以在杭州、深圳、青岛及海南的六星级酒店找到其踪影。＂待疫情减退后，我们下一步会开发新经济城市如重庆和成都，保守估计每年销售额会以10-15%速度增长。＂
众多潜在买家及合作伙伴专诚到红醇坊在＂进博会＂的展位，与任国权商谈合作。穗设点拓大湾区
谈及疫情带来的挑战，任国权指销路并没有因此而大跌，反而物流受阻及运价飙升的影响更大。＂物流成本大增三倍，而运货时间亦由一个月延至两个月以上，令我们大失预算，我们不能因供应链问题而脱期。＂
红醇坊已在广州开设全资公司，解决物流问题，并满足酒店对供应商的要求。＂始终内地幅员甚广，不能一蹴而就，焦急地在各大城市设点亦无补于事。我们亦非常认同建设粤港澳大湾区的理念，希望日后善用有关资助扩展在大湾区的销售网络。＂
有关第五届中国国际进口博览会
第五届中国国际进口博览会订于11月5-10日在上海国家会展中心举行，香港贸发局将于进博会的＂食品及农产品展区＂内设立＂香港产品展区＂，展示各种优质食品、饮料及酒类、健康及保健品。（按此浏览详情）
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