DimOrder以POS（Point of Sale System）系統提供一條龍服務，為客戶增值，成功突圍，早前入選美國創投公司Y Combinator的孵化計劃，以及在香港貿發局的「創業快綫」勝出。
運用科技解決行業痛點
DimOrder創辦人李宗泰（Tim Lee）曾從事金融業，其後投身餐飲業，期間與金融界朋友王海斌（Ben Wong）共同經營日式餐廳，卻遇到不少難題，如缺乏人手、食材價格昂貴、缺乏數據分析等，在疫情衝擊下經營更見困難。最後，他們決定結束業務，改而開發科技方案，運用科技解決行業痛點。
DimOrder於2019年成立，共有三名創辦人。李宗泰說：「當時二維碼落單在香港並不普遍，在內地卻沿用十多年。我們設計二維碼落單的原型，開始時有很多餐廳老闆都不懂，要向他們解釋二維碼如何減省落單流程，後來才有老闆想試。」
最初DimOrder的二維碼系統十分簡單，只有一部印單機。「使用兩三個月後，有老闆表示很方便，建議我們開發POS系統，加入入單功能，以節省侍應走到收銀枱入單的時間。我們在2020年第四季完成POS的原型，2021年正式推出。」
POS系統助餐廳數據化
POS系統是一個軟件即服務（SaaS）模型，有助餐廳實行數據化管理，包括落單流程、排隊、訂單狀況、交易、餐牌等，並實時與雲端同步，提升營運效率。落單操作交由糸統處理後，既可避免落錯單，侍應亦有更多時間向食客推薦食品、菜式或酒品，提升生意額。
根據數據顯示，POS可減省1至3名人手，電子落單的單價比傳統落單高38%，電子結賬比傳統結賬快5至7分鐘，而食客在排隊時亦可點餐，提升翻枱率。
李宗泰指，當食客使用手機自助落單時，公司已在系統預設飲品、甜品等建議選項，未來會採用人工智能運作，按數據分析，向個別食客建議他們最大機會落單的餐點。
在結賬方面，他進一步指，公司首創自助支付服務，能支援信用卡、PayMe、Alipay、WeChat Pay等電子支付工具，食客在用餐後或落單時可直接用手機付款，不用收銀員協助。自助支付功能亦紀錄了消費數據，餐廳可因應不同顧客發送電子優惠券，亦有助推行VIP及會員制。
一條龍式客製服務突圍
李宗泰坦言，餐飲業是客製化的行業，剛推出POS系統時，要頻密地蒐集客戶林林總總的意見，不斷優化。例如「有廚房要求單上的『多士』、『熱些」、『烘底』文字不能分三行排列，必須以一行打印出來，以便他們在電光火石間運作。」
POS系統市場競爭激烈，單在香港已有30個品牌，東南亞有過千個品牌，他們主要提供二維碼落單。除了二維碼外，DimOrder更設有自助付款、客戶APP、社群建立、配合市場營銷推廣等一系列服務，更是區內唯一POS公司代理大眾點評。「我們的優勢在於能提供一條龍服務，而公司的應用程式除了可操作不同流桯外，亦有柴米油鹽等食材供應商上架，讓餐廳直接採購。」
客戶主要是中小型餐廳， 包括車仔麵店、火鍋店、西餐廳等，現有1,500個客戶，大部份是本港餐廳。
獲美投資者注資拓版圖
DimOder創業資金約200萬元，隨着業務不斷發展，預計未來仍需要資金。現時DimOrder已獲數碼港、科技園、Hong Kong Tech 300等初創計劃支援及資助，而獲取Forbes Asia 100 to Watch等獎項，亦有助吸納投資者。
早前，該公司更入選美國創投公司Y Combinator的孵化計劃。「很開心，因為很難入選。Y Combinator每年全球收到3萬至4萬個申請，每次只收200家創初公司。自2000年至今、在我們之先香港只有4家入選，我們在去年3月入選後，參與了Y Combinator的路演，現在也有美國投資者注資。」
DimOrder團隊現有60人，其中50人在香港，主力研發及業務發展。展望未來，李宗泰指，公司計劃開拓東南亞市場，發展潛力龐大。「我們或會尋找當地IT方案供應商合作，或聘請內部職員接洽當地小型集團，或透過投資者的當地網絡進入市場。」
成為「大眾點評」官方代理
DimOrder今年3月起成為美團旗下「大眾點評」平台的香港官方代理。不少內地旅客來港前也會到大眾點評尋找餐飲資訊，並給予消費評價。
是次合作讓DimOrder的合作夥伴能加入美團點評，接觸平台近7億的廣泛用戶群。
「我們可以為大眾點評的餐廳提供一條龍服務，包括在點評上以SEO優化網頁、數據分析、宣傳推廣等。」至今年7月，已有100家香港餐廳使用DimOrder的大眾點評服務。
創業快綫助曝光建品牌
DimOrder早前參加香港貿發局「創業快綫」，並成為十家優勝初創之一。李宗泰稱：「勝出後我們在媒體的曝光率提升，獎項亦有助公司建立品牌。我們已聯絡貿發局的東南亞辦事處，期望有落地合作的機會，未來亦希望透過貿發局不同的海外辦事處，拓展東南亞市場。」
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