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港初創設酒業交易平台
參賽勝出助拓內銷市場
葡萄酒不止是愛酒之人的杯中物，更是收藏家和投資者的理想收藏品及資產。香港初創企業酒世界交易平台（WineWorld Xplorer）利用金融科技和大數據分析，以一站式國際葡萄酒交易和資產管理平台作賣點，成功在市場突圍，更以業界先行者的角色，逐步建立國際葡萄酒生態圈，更成為香港貿易發展局「創業快綫」2020初創培育計劃的優勝初創企業之一。（創業新聲系列十一）
2021年3月5日
酒世界交易平台創辦人及董事總經理林淑怡表示，在香港站穩陣腳後，決定進軍亞太地區，去年第三季已在新加坡開設虛擬辦公室。另一方面，該平台在「創業快綫」勝出後，獲香港貿發局安排與中國內地投資專家會面，了解內地市場，並已鎖定以粵港澳大灣區作為切入點，將於深圳開設辦公室，進軍龐大的內銷市場。
香港取消葡萄酒稅成契機
林淑怡坦言，她踏上創業路的原因是香港特區政府於2008年取消葡萄酒稅，銳意把香港發展為亞太區的葡萄酒貿易及分銷中心。當時她已看到商機，開始從事買賣葡萄酒業務。
林淑怡認為不能只以被動的經營方式，等待顧客走入店鋪，應該以更主動的經營手法吸引客人，所以她便萌生了利用科技和建立平台去協助葡萄酒的買賣。
「現在我們提到以『平台』經營好像是很平常的事，但『平台』這概念於2008年在酒的行業算是嶄新，每當有客人想找一些店裏面沒有的酒，店家往往需要在市場上或是在海外搜購，而這種單靠客人需求的被動式經營方式，並不是做生意的最理想效果。」
憑着多年葡萄酒買賣的經驗，加上累積不少客戶，林淑怡籌備了兩年的葡萄酒交易平台WineWorld Xplorer於2019年正式推出市場。該平台以香港為基地，連接英國、法國、新加坡及香港四大葡萄酒交易中樞，匯聚逾20,000款市值達11億港元的葡萄酒價格及即時貨量，成立短短兩年間便吸引近二萬位私人及企業買賣家成爲用戶。
由於平台允許全球買賣雙方不受時間及地域所限而自由交易，大大提升了葡萄酒交易的流動性及市場透明度
創業走向科技化顛覆業界
林淑怡說：「酒與其他商品最大不同是它的品嘗年份很長，有些具備收藏品及投資級別的酒，品嘗年份更可以達到30至50年。所以我們建立平台其中一個目的，是為了協助葡萄酒愛好者管理自己的收藏品，讓他們了解葡萄酒格價走勢和接觸更多來自不同市場的酒莊。」
酒世界交易平台的成立顛覆了酒業界。林淑怡續說：「過往的做法是，酒商積極向我們這些進口商或分銷商推介不同的酒，再透過我們做配對，尋找合適的客人。現在我們的平台正是要顛覆業界，以資源整合的方式去做配對，滿足買賣雙方所需，不但令業界的經營更有效率、更制度化、更透明，也大大提高了葡萄酒作為商品的流動性。」
建國際葡萄酒生態圈 進軍亞太市場
林淑怡指出，葡萄酒的價格差距可以從數十港元至逾百萬港元不等，客戶層面非常寬闊，成立平台正好能夠照顧葡萄酒愛好者的不同品嘗需求，也可協助投資者及收藏家更有效管理葡萄酒資產。
「我們的目標是建立一個國際葡萄酒生態圈，透過把葡萄酒供求雙方的資訊及資源有效地對接，利用大數據分析及人工智能演算等技術，提升葡萄酒價格資訊的準確度及透明度，協助葡萄酒愛好者更有效地管理及收藏，推動葡萄酒資產化。」林淑怡透露，未來將推出人工智能侍酒師和智能投資顧問機械人，以更貼心和高效服務一眾葡萄酒愛好者。
林淑怡認為，葡萄酒文化無遠弗屆，在香港站穩陣腳後，公司決定進軍亞太地區。縱使疫情持續，酒世界平台仍於去年第三季在新加坡開設虛擬辦公室，為當地消費者帶來環球美酒。
「我們看到新加坡、中國內地、印尼、馬來西亞、泰國等地，愈來愈多民眾懂得欣賞葡萄酒和樂於學習葡萄酒文化。我們在買家方面，目前主要是滿足香港市場，其次是新加坡市場，雖然新加坡有酒稅，但當地人的葡萄酒文化持續提升，樂於投資於葡萄酒，所以我們希望未來繼續開設虛擬辦公室，透過建立一個葡萄酒生態圈，把我們的葡萄酒買賣方式帶到全球。」
參加「創業快綫」勝出 聚焦內銷龐大機遇
為了進一步提高平台的知名度，林淑怡先後參與不同的創業比賽，早前更參與由香港貿發局主辦的「創業快綫」2020初創培育計劃，成為優勝初創之一。
「我們作為初創，公司在成長過程需要很多資源，而香港貿發局有很多資源和脈絡去協助我們，所以我參加了『創業快綫』，在比賽中要接受評審的提問，聽到不同意見，令我有很大啟發，雖然其他參賽者是來自不同行業，但他們的產品和經營方式和我們有一些共通點，例如都會善用大數據，參賽令我們有所成長。」
香港的葡萄酒業發展一日千里，隨着香港於2017年與內地簽訂協議，葡萄酒可按CEPA條款和多項特別便利清關措施輸入內地。林淑怡坦言，「創業快綫」對平台在開拓內地市場方面有了更多的了解，她早前在香港貿發局的安排下與中國內地投資專家會面，進一步掌握內地投資者及在內地舉行路演的要求及文化。她透露，該平台已鎖定以粵港澳大灣區作為切入點，將於深圳開設辦公室，冀透過不同的優惠政策打開龐大的內銷市場。
除了「創業快綫」外，林淑怡過往也曾參與香港貿發局主辦的香港國際美酒展，今年則參加了亞洲金融論壇，在該局的安排下，與來自大灣區的潛在投資者、合作夥伴於網上會面。她說：「隨着內地民眾對葡萄酒文化的認識日益增加，對葡萄酒飲用、送禮、收藏等的需求持續上升，使內地成為未來最大的葡萄酒市場，而我們的平台正好給予內地消費者的信心。」
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