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香港貿發局香港國際珠寶展問卷調查：品質與手工仍然重要
2016年4月18日
在香港國際珠寶展和香港國際鑽石、寶石及珍珠展舉行期間，本局於會場訪問了1,241名買家及參展商，調查結果顯示，2016年市道前景轉趨疲弱。
國際買家認為，2016年中國內地和北美洲市場的前景較佳，其次為西歐和中東。不過，與去年比較，買家對大部分市場的信心均下降，而北美洲是唯一令買家日益感到樂觀的市場。
調查顯示一些消費行為的轉變，例如顧客較以往更重視品質、手工和設計，也較以往更多比較價格，以及更重視珠寶與時裝的配合。
網上銷售依然流行，而通過網上平台售賣的珠寶首飾，價值逐漸提高；相較去年，有更多鑽石首飾在網上平台銷售，K金和珍珠首飾則減少。
買家對香港供應商的表現仍然非常滿意，特別是品質、設計及技術方面。
2016市場前景轉暗
珠寶業界預期2016年市道轉趨疲弱，只有15%買家及14%參展商預期今年整體銷售額會增加，與去年分別有27%及21%相比有所下降。反過來說，有31%買家及49%參展商預期2016年銷售額下跌，較2015年的15%及31%為多。參展商與買家都對今年銷售表現看淡多於看好，其中參展商的悲觀程度更高。
參展商繼續面對生產或採購成本上升的壓力，有44%(淨百分比，即50%減6%)的受訪參展商預期在2016年生產或採購成本將會增加，百分比與去年 (49%減5%)相若。不過，參展商預期在2016年將要承擔上漲的成本，認為產品FOB銷售價格(離岸價) 將下降的參展商較預期上升的多，百分比分別為18%及15%。另一方面，買家預期採購成本大致會上升，22%受訪買家預計採購成本會增加，16%預期下降；但兩者間6%差幅遠低於去年的28%(34%減6%)。一般預期珠寶首飾的零售價在2016年將會下降，其中23%買家預料價格下跌，14%預期上升。
調查問及買家對未來兩年市場前景的看法，並要求買家以1至5分制評分，1代表非常不理想，5代表非常理想。在2016年的調查中，最獲看好的首兩個市場為中國內地(3.35分)及北美洲(3.34分)；西歐(3.22分)及中東(3.21分)則緊隨其後。
和2015年調查相比，受訪買家只對北美洲市場的信心有所增加，由3.31分微增至3.34分；對其餘所有主要市場包括中國內地的信心均下降。雖然對前景看淡，但受訪買家對所有市場的評分均維持在3分的中性水平以上。
香港國際珠寶展參展商之一21Gem的運營總監范勤奮女士表示，由於經濟前景轉暗，預期來年中國對珠寶首飾的整體需求減慢，零售商將減少存貨。不過，她相信中國市場仍有很大潛力，原因是中國消費者對婚嫁用的珠寶首飾需求堅挺，而且渴求新產品和新設計。
品質及手工更受重視
在2016年的調查中，買家認同消費者意向有一些轉變。以1至5分制評分，1代表完全不同意，5代表完全同意，買家表示消費者較以往更注重產品質素、手工、設計及價格，評分都超過4。不過，售後服務/保養及產品品牌同樣備受重視，買家給予的評分分別為4和3.91，所有評分都較去年高。
除了對市場前景看淡，許多買家也同意顧客較以往更多比較價格(5分取得3.95分，高於2015年調查所得的3.86分)。此外，顧客較以往更重視珠寶與時裝的配合(3.93分，高於去年的3.61分)；亦較以往寧願買少一點，但買更好的產品(3.85分，高於去年的3.84分)。
雖然在網上購買珠寶首飾不像其他消費品般普遍，但是受訪買家同意顧客較以往依靠網上評論或社交媒體瞭解產品資訊(3.83分，高於去年的3.79分)，也較以往更多於網上購買(3.76分，高於去年的3.73分)。
網上銷售更多較高價值產品
透過網上零售平台銷售產品蔚然成風，但是在珠寶首飾業較不普遍。在2016年的調查，18%受訪者有從事網上銷售業務，較2015年的15%增加。沒有從事網上銷售業務的受訪者中，有9%表示會在未來12個月開拓網上銷售業務，比例與去年相同。
現正或將會從事網上銷售業務的受訪者，大部分表示現正或將會通過這個平台銷售鑽石首飾(35%)，其次是寶石首飾(31%)及鑽石(16%)。現正或將會通過網上零售平台銷售的產品似乎轉向較高價值；其中銷售鑽石由去年11%增至今年的16%，而銀首飾、K金首飾和珍珠首飾所佔的百分比均顯著下降。
港商品質、設計及技術深受好評
受訪買家對香港的珠寶供應商非常滿意。在2016年的調查中，買家以1至5分制評分，對7個表現指標給予3.77至4.02分。受訪買家最滿意香港珠寶供應商的品質(4.02分)、設計/技術(4.00分)。但對於品質、款式/種類、手工、服務及品牌的評分都較2015年的調查下跌。
受訪者資料
- 466名參展商：43%來自香港，29%來自亞洲(香港除外)，28%來自其他地區。
- 775名買家：來自亞洲(72%)、西歐(10%)及北美洲(9%)等主要市場。
香港國際珠寶展和香港國際鑽石、寶石及珍珠展於2016年3月1至7日分別在香港會議展覽中心及亞洲國際博覽館舉行。
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