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植物奶
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港替代蛋白食品掀潮流 乘创业快线开拓新市场
香港食品科技初创企业益创膳食品科技有限公司(Meat The Next)专注进阶的酶促反应和先进的发酵技术,通过科研技术的实际应用,结合创新、环保及技术的概念,以虎坚果、大豆、燕麦等植物为材料,推出大受消费者欢迎植物奶、非乳制冷冻甜点、植物肉等。该公司除了成为香港贸发局"创业快线"十优初创,更于决选日获现场观众以一人一票方式,投选为"我最喜爱的初创"。
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