养生饮料店 CheckCheckCin 由香港本地注册中医师梁尹倩于2016年创立。梁尹倩希望公众可以通过健康饮料更有效地接收健康信息,并致力宣扬中医"未病先防"概念,引领大众微调饮食及生活习惯,维持身心整体平衡,保持健康体魄。
强化消化系统 保障脾胃健康
CheckCheckCin以米水作品牌的皇牌健康产品,以市场独家产品为卖点,"家人自小就会给我喝米水,作为中医师为大众诊症时,发现不少病人脾胃较差,导致营养未能吸收,从而影响健康,即使劝喻他们简易烹煮米水助健脾胃,但大多都表示没有时间。"因此梁尹倩决心调配自家的米水饮料配方,最终以红米、白米及生薏米调配出黄金比例,属性平和的米水饮料,每天饮用可健脾养胃,祛湿消肿,强化消化系统,保持脾胃健康,同时能摄取食物中的营养,令各脏腑运作畅顺,令人更精神。
香港人生活繁忙,工时又长,不少人饮食不定时。梁尹倩指出,香港天气潮湿,不少人脾胃非常虚弱。根据中医理论,脾胃是后天之本,人的成长取决于脾胃如何吸收食物的营养,并把营养带到身体各部位,脾是气血生化之源,因此必先养好脾胃,养好消化系统,才能拥有健康体魄。"香港的环境、气候、工作特性,再加上大家都喜欢享用美食,容易对脾胃造成严重负担,喝米水就好像帮皮肤洁凈,有助身体吸收各种营养。"梁尹倩建议,只要每天喝一杯米水,可让身体拥有抽湿机般,祛湿消肿,减轻脾胃负担。
美食博览助品牌营销
梁尹倩最初推出的米水饮料为米水冲剂,为了更方便消费者饮用,品牌于2017年起研发米水纸包饮料,并特地在台湾寻觅工厂制造。她透露,市场上的饮料工厂一般会使用热充填方式,而她们在台湾的工厂就使用了特别的冷充填方式,当饮料烹煮冷却后即可立刻注入纸包装,以自动化方式运输生产,不会使用防腐剂及添加剂。"我们的米水完全不加香精、防腐剂,没有色素、没有稳定剂,全部使用真材实料,即使原材料成本较昂贵,但最重要的是保持到功效。"
米水饮料最初只有"朝・米水"、"夕・米水"兩款,時至今日已新增多個款式,如燕麥、紅豆、靈芝、竹蔗馬蹄米水等。梁尹倩表示,品牌于疫情期間推出了"靈芝・米水",协助客人增強肺部功能,"竹蔗馬蹄・米水"则可以幫助"長新冠"人士,強健肺部及脾胃功能。"接下来我们将推出的新口味‘无糖纸包米水’,由柠檬及罗汉果精制而成,口味更大众化,大人小孩皆喜爱,并于8月举行的香港贸发局美食博览中亮相。"
参与美食博览增市场曝光
梁尹倩解释,CheckCheckCin的米水饮料定位为大众化产品,期望通过参加贸发局美食博览,让广大消费者认识米水的功效,提升品牌曝光率米水饮料定位为大众化产品,参加贸发局美食博览,正好让广大消费者认识米水的功效,提升品牌曝光率,"我们自2019年已参加美食博览,今年已经是第五年。多年来,我们在美食博览的摊位及设计,吸引不少消费者去认识我们的品牌及购买产品。"CheckCheckCin米水饮料主打25至45岁的客户群,包括一众打工仔、运动员,同时吸引了不少专业营养师、新手妈妈关注及购买,客户当中女性占70%,男性则占30%。
展望未来,梁尹倩表示,除了扩大产品在香港市场的占有率,更希望拓展海外市场,惟物流环节是业务拓展的最困难部分。"未来希望通过贸发局平台,物色到适合的合作伙伴,减低物流成本,并积极打入内地、日本、东南亚等亚洲人市场,让米水饮料惠及更多人。"
贸发局办美食商贸盛事促消费
随着香港经济开始复苏,大众乐意到各展览认识新品牌及选购各种新产品。8月登场的三项大型公众展览,包括第33届美食博览、第7届美与健生活博览、第9届家电.家居.博览,以及两项贸易展:美食商贸博览及第14届香港国际茶展,相关展览汇聚超过1,700个参展商。同场举办由现代化中医药国际协会联同贸发局及八大科研机构联合筹办的国际现代化中医药及健康产品会议(中医药会议),于8月17及18日举行。
今年美食博览将全面开放试食,设多个展馆,其中"尊贵美食区"和公众馆的"美食荟萃廊"网罗多个知名品牌及环球特色美食和餐饮。今年"尊贵美食区"更新增"醇酒.醉人"(Wine Whisky Wonderland)专区,带来各地醇酒佳酿,也特设"韩味道"(K-Food)主题,让韩食爱好者紧贴韩国饮食潮流,展览期间还有"星级名厨烹饪示范"。点击浏览"8月食.住.买"网页,享各项优惠及索取160多张购物优惠券!
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