DimOrder以POS(Point of Sale System)系统提供一条龙服务，为客户增值，成功突围，早前入选美国创投公司Y Combinator的孵化计划，以及在香港贸发局的＂创业快线＂胜出。
运用科技解决行业痛点
DimOrder创办人李宗泰(Tim Lee)曾从事金融业，后来辗转投身餐饮业，期间与金融界朋友王海斌(Ben Wong)共同经营日式餐厅，却遇到不少难题，如缺乏人手、食材价格昂贵、缺乏数据分析等，在疫情冲击下经营更见困难。他们最终结束餐厅业务，改而开发科技方案，运用科技解决行业痛点。
DimOrder于2019年成立，共有三名创办人。李宗泰说：＂当时二维码下单在香港并不普及，在内地却沿用了十多年。我们设计二维码下单的原型，开始时有很多餐厅老板都不懂，要向他们解释二维码如何减省下单流程，后来才有老板乐于尝试。＂
最初DimOrder的二维码系统十分简单，只有一部印单机。＂使用两三个月后，有老板表示很方便，建议我们开发POS系统，加入入单功能，以节省服务员走到收银台入单的时间。我们在2020年第四季完成POS的原型，2021年正式推出。＂
POS系统助餐厅数据化
POS系统是一个软件即服务(SaaS)模型，有助餐厅实行数据化管理，包括下单流程、排队、订单状况、交易、餐牌等，并实时与云端同步，提升营运效率。下单操作交由系统处理后，既可避免下单时出错，服务员也有更多时间向食客推荐食品、菜式或酒品，提升生意额。
根据数据显示，POS可减省一至三名人手，电子下单的单价比传统下单高38%，电子结账比传统结账快5至7分钟，而食客在排队时也可点餐，提升翻枱率。
李宗泰指出，当食客使用手机自助下单时，公司已在系统预设饮品、甜品等建议选项，未来会采用人工智能运作，按数据分析，向个别食客建议他们最大机会下单的餐点。
在结账方面，他进一步指出，公司首创自助支付服务，能支援信用卡、PayMe、Alipay、WeChat Pay等电子支付工具，食客在用餐后或下单时可直接用手机付款，不用收银员协助。自助支付功能也纪录了消费数据，餐厅可因应不同顾客发送电子优惠券，有助推行VIP及会员制。
一条龙式客制服务突围
李宗泰坦言，餐饮业是客制化的行业，刚推出POS系统时，要频密地搜集客户林林总总的意见，不断优化。例如＂有厨房要求单上的‘多士’、‘热些’、‘烘底’文字不能分三行排列，必须以一行打印出来，以便他们在电光火石间运作。＂
POS系统市场竞争激烈，单在香港已有30个品牌，东南亚有过千个品牌，主要是以二维码下单。除此之外，DimOrder更设有自助付款、客户APP、社群建立、配合市场营销推广等一系列服务，更是区内唯一POS公司代理大众点评。＂我们的优势在于能提供一条龙服务，而公司的应用程式除了可操作不同流程外，也有米和调味料等食材供应商上架，让餐厅直接采购。＂其客户主要是中小型餐厅，包括车仔面店、火锅店、西餐厅等，现有1,500个客户，大部分是香港餐厅。
获美投资者注资拓版图
DimOder创业资金约200万港元，随着业务不断发展，预计未来仍需要资金。现时DimOrder已获数码港、科技园、Hong Kong Tech 300等初创计划支援及资助，而获取Forbes Asia 100 to Watch等奖项，也有助吸纳投资者。
该公司早前更入选美国创投公司Y Combinator的孵化计划，＂很开心，因为很难入选。Y Combinator每年全球收到30,000至40,000宗申请，每次只收200家创初公司。自2000年至今，在我们之先香港只有四家入选，我们在去年3月入选后，参与了Y Combinator的路演，现在也有美国投资者注资。＂
DimOrder团队现有60人，其中50人在香港，主力研发及业务发展。展望未来，李宗泰指，公司计划开拓东南亚市场，发展潜力庞大。＂我们或会寻找当地IT方案供应商合作，或聘请内部职员接洽当地小型集团，或通过投资者的当地网络进入市场。＂
成为＂大众点评＂官方代理
DimOrder今年3月起成为美团旗下＂大众点评＂平台的香港官方代理。不少内地旅客来港前也会到大众点评寻找餐饮信息，并给予消费评价。是次合作让DimOrder的合作伙伴能加入美团点评，接触平台近7亿的广泛用户群。
＂我们可以为大众点评的餐厅提供一条龙服务，包括在点评上以SEO优化网页、数据分析、宣传推广等。＂至今年7月，已有100家香港餐厅使用DimOrder的大众点评服务。
创业快线助曝光建品牌
DimOrder早前参加香港贸发局＂创业快线＂，并成为十家优胜初创之一。李宗泰说：＂胜出后我们在媒体的曝光率提升，奖项有助公司建立品牌。我们已联络贸发局的东南亚办事处，期望有落地合作的机会，期望未来可通过贸发局不同的海外办事处，拓展东南亚市场。＂
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