香港的水果种类非常多样化，从蓝莓到榴莲等，且需求量大。总部位于伦敦的 Kooky联合创始人认为香港市场极具潜力，因此决定以异国水果干先打入香港市场，下一步扩大至亚洲其他市场。
为开拓香港市场，Kooky需要在香港寻找一个分销合作伙伴，去年9月在香港贸发局协助下，成功与食品供应商红醇坊（Alarcon Enterprise）建立联系。
Kooky联合创办人Aline Burgmann说：＂我相信选择合适进口商，对品牌能否在海外取得成功是至关重要，因此我向在香港贸发局伦敦办事处工作的朋友 Joey Ko寻求协助，她把我介绍给红醇坊的创办人Teresa Chiu。经过数次洽谈，红醇坊成为了Kooky的香港分销商。自从与Teresa Chiu开始合作以来，我学到不少香港食品和餐饮业的经验。＂
Burgmann指出，与伦敦市场不同，香港市场上的热带水果均来自本地及邻近地区，因此必须与熟悉本地市场及值得信赖的进口商合作。红醇坊团队特意针对香港市场进口一系列新口味，包括冷冻的香蕉干、凤梨干和榴槤干。
Burgmann期望把已包装的干果产品引入区内其他市场。事实上，品牌正探索其他高潜力的亚洲市场——印度市场，惟他认为开拓新市场时需要循序渐进，不能操之过急。
红醇坊目前正以多种渠道全力推广Kooky，当中包括VIP会员制度、企业帐户、连锁超级市场、期间限定店，以及网购平台如HKTVMall，以全面的市场营销方案，让品牌在香港站稳阵脚。而红醇坊作为Kooky的香港经销商，认为品牌在亚洲市场大有可为，目前先聚焦香港市场，未來再扩展亚洲其他地区的版图。
Kooky的大部分水果干均取材自东盟成员国之一的泰国，Burgmann说：＂因为我来自泰国，所以很自然地从泰国为Kooky采购时令水果，而且泰国是全球最大的农产品出口国之一。＂
香港与泰国同处亚洲，从泰国发货到运抵香港，运输时间往往不超过一个星期，不但能保持食材新鲜，亦有利推动业务迈向可持续发展。
Kooky作为一家致力推动环境、社会责任及企业管治（ESG）的公司，已取得共益企业（B Corporation）认证，会细心挑选可持续农场及供应链合作伙伴，以确保整个生产过程都符合可持续原则。
Kooky由Burgmann与友人Deena Tan共同创办，他们本来互不相识，却因为彼此在英国留学的女儿而结缘，二人因钟情于有泰国＂果后＂之称的山竹，既美味又含有丰富的维他命和矿物质，他们自始便致力研究不同的热带水果。
Burgmann希望突显品牌的时尚的亚洲风格，因此以老虎作为品牌的吉祥物，透过包装和商标反映品牌形象。＂老虎象征着力量、勇气和无畏无惧，我认为这与剑桥词典中定义的‘Kooky’一词很相配，‘Kooky’意思是指一个人的外表或行为很怪异，在某程度上是很有趣，所以我们把品牌取名为Kooky，希望顾客享受我们充满异国风情的零食。＂
