香港自2008年撤銷所有與葡萄酒稅後，一直是亞洲頂級的葡萄酒交易中心。在香港，買家可以找到來自環球各地的美酒，除了廣受市場追捧的酒類，更不乏風味稀有、性格獨特的葡萄酒，使香港成為世界最大葡萄酒拍賣中心之一。近年來，新舊世界葡萄酒風味持續變化，而消費者亦對品質、健康、個性和時尚越加追求，一向以靈活變通見稱的香港營運商，對市場變化作出迅速反應，趨使香港酒類市場持續蓬勃發展。