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另外,政府统计处亦发表去年11月至今年1月的失业及就业不足统计数字,经季节性调整的失业率为7%,较10月至12月数字上升0.4个百分点,是近17年来高位;就业不足率也升0.4个百分点至3.8%。其中餐饮服务活动业的失业率和就业不足率显著上升。 阅读文章
新冠肺炎疫情肆虐,很多以传统模式经营的食肆都生意大减,不得不加快数字转型的步伐。为掌握科技在今后的餐饮服务中所发挥的重要作用,香港贸发局经贸研究早前访问了OpenRice常务董事黄凤鸣,借此更深入瞭解该餐饮科技平台如何帮助数以万计的本地食肆走过数字化的旅程。 阅读文章
在新冠肺炎疫情爆发期间,人们对电子商务服务的需求激增,在餐饮业催生了新的商业模式和新的合作关系。为此,网上美食外卖送餐服务先驱户户送(Deliveroo)采取必要措施,帮助上游及下游合作伙伴渡过这段艰难时期,转危为机。 阅读文章
在新冠肺炎爆发下,一些食品服务营运商加快数字化计划,有效应对疫情冲击,The Italian Club(意品荟)便是其中之一。该餐厅近日接受香港贸发局经贸研究访问,解释为何推行革命性营运模式,并在疫情爆发期间迅速拓展网上业务。 阅读文章
为规范食品生产经营许可活动,加强食品生产经营监督管理。国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》,并于2015年10月1日起施行。 阅读文章
菲律宾城镇化率持续上升,人均收入逐渐提高,对优质进口食品产生殷切需求,同时也吸引更多国际餐饮服务品牌进入该国市场。良好的经济环境造就不少机遇,有助香港食品饮料公司开拓这个迅速扩大的东南亚市场。 阅读文章
港商向来为本港及中国内地市场采购不少外国进口食品,面对中国内地日渐庞大的需求,香港能作为中国内地进口食品饮料的配送中心和贸易中心,并且成为外国进口食品开拓中国内地市场前的产品销售测试平台,为产品制订适合的销售和宣传推广策略。 阅读文章
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