＂我的初心是以电子科技把种植变得更有效率，提升农产品素质，‘有些人要看到事物才会相信，有些人却把相信变成事物’，所以创科对我而言，创新是态度，科技是工具，而我们的智能水耕种植概念就是把科技结合创意，利用电子科技、照明科技、生物科技等协助种植，从而提升种植效率。＂青萌（Growgreen）创办人及行政总裁梁广伟博士娓娓道出由＂科技人＂变＂现代农夫＂的故事。（创业新声系列十九）
二次创业结合专长 农业联乘电子行业
梁广伟博士自言是一位科技人，早年从事半导体研发工作，可谓与种植＂风马牛不相及＂，却在一次海外工干时获得创业启发，＂我有一次到海外，在朋友办公室看到一张海报，朋友说那是当地一位已经70岁的知名企业家，但他公司成功的业务只经营了10年，也就是说他在60岁才创业，这可以说是我事业的转捩点，让我有了新的方向，知道不应停下来。而我拥有科技人的背景，在二次创业时希望把全球性、可持续性和个人知识融入其中，食品安全正符合我的出发点。＂梁广伟博士投身半导体行业超过30年，创办的晶门科技是首批进驻香港科学园的企业之一，鉴于绿色生活和健康食品开创的可持续商机，2016年他选择退而不休，以专长再度创业，同样选址科学园，公司在短短数年间，由一人壮大至超过20人的团队，集合来自农业界、电子界和生物科技的人才，把新一代的种植技术与先进科技结合，自主研发aspara室内智能水耕种植机。
无土种植模拟自然环境 设一条龙种植配套服务
＂aspara室内智能水耕种植机以室内温室为概念，能根据不同植物及其生长周期所需自动调整种植环境，包括灯光类别、光度、光周期、温度、湿度等，并利用手机应用程式提醒用家适时加水、施肥和收成等，让用家充份了解植物生长所需。我们并非基因改造，只是以科技打造一个比天然室外更好的种植环境，除去了污染、农药、虫害、添加物等，普遍种植约28天，令种植效能大大提升50%。＂梁广伟博士指出，aspara室内智能水耕种植机特制的LED种植灯设计、智能环境感测和控制系统，及循环式水流系统，可模拟自然环境，创造对植物生长最有利的条件。aspara同时提供一条龙的种植配套服务，消费者在购买aspara室内智能水耕种植机后，可根据食用喜好选购不同的种子苗囊，种植前只需在手机下载相关应用程式，再扫描种子包装盒上的二维码（QR code），种植机的内置软件便会因应植物品种，自动调节光线组合和水循环频率等，而手机应用程式更可同时控制多部种植机，不止适合在家种植，也可满足酒店、工厂、会所、餐厅、学校、长者院舍及科研机构等不同场所大量种植所需。aspara标榜无土种植，利用水耕技术，仿照温室的环境，在室内地方种出新鲜、健康、即食的蔬果和香草。不过要在室内成功种菜，除了要有水耕机提供理想的种植环境，更要有优质的种子，所以Growgreen的团队会根据植物品种，从全球搜罗不同产地的种子，再带回香港经过亲身种植，确保水耕机能模拟到适合它们的生长环境。梁广伟博士表示，aspara选用非基因改造种子，并提供百分百发芽保证，而胶囊由可生物降解物料制成，用法与咖啡机的咖啡囊原理一样，种植收割后，再换上新的种子苗囊，实现绿色种植，而售卖种子已成为该公司的持续收入来源。
循序渐进满足消费者健康与养生所需
公众对健康食品需求殷切，特别是在疫情下，市民在家抗疫，不少人也乐于购买优质食材下厨。梁广伟博士指出，该公司一直致力研发新产品，从最初推出的蔬菜苗囊，如生菜、日本芜菁、羽衣甘蓝等，到后来的蕃茄、茄子、食用花朵和各式香草等，以至最新推出的草本茶系列，循序渐进满足消费者对新鲜蔬果、下厨调味，以及健康养生的需要。＂未来，我们会继续研究更多可养生养颜的植物。＂至于价格方面，种子套装每盒售价百多元，内有八种子苗囊，平均每一棵菜的成本约10多港元。他认为，价钱与外国进口的高级蔬菜相若，但亲手种植过程中能全程监控，确保没有农药和添加剂，又得到种植的乐趣。Growgreen结合传统种植智慧及尖端科技，把室内种植智能化，种植机的创新意念广受学校欢迎，老师可以透过STEM教育模式让学生活学活用，＂我们为学校及机构提供的STEM教育课程，教授水耕种植知识，对生物科技加深了解和兴趣，鼓励师生亲力亲为参与水耕种植活动，发掘学生创意潜能，也培养他们的创造力、协作和解决问题能力。＂梁广伟博士指出，aspara的另一销售对象是安老院舍，能为长者的颐养生活增添朝气及加强与其他院友和家人的分享和联系。至于未来的发展方向，梁广伟博士透露，即将推出新系列产品满足小家庭所需，把aspara打造为既是种植机，也是家居必不可少的装饰。
参与＂创业快线＂深受公众喜爱
在梁广伟博士的带领下，aspara室内智能水耕种植机已进驻香港实体零售点，包括友和、缤纷园艺等，该公司同时开设自家网店并于其他网购平台发售产品，以双线销售模式成功开拓海外市场，包括美国、加拿大及欧洲多国等。为了进一步推广品牌，Growgreen积极参与香港本地及海外展览，除了美国消费电子产品展（CES）、芝加哥家庭用品展，也参与由香港贸发局举辨的电子产品展，今年更参与该局主办的＂创业快线＂2021初创培育计划，成为优胜初创之一，并夺得由观众一人一票投选的＂我最喜爱的初创＂奖项，有助提升品牌知名度及推高＂人气＂。＂参赛的最大原因是希望可以得到更多磨练，虚心聆听更多意见，因为我们是经营一个新产品和新品牌，并不是要与类近产品比并价格，而是希望藉这次比赛协助我们打开国际市场。目前因疫情旅游仍有限制，难以亲身到海外参展寻找合作伙伴，贸发局正好可以协助我们宣传品牌，透过其全球网络为我们打开市场，带来更多商贸配对的机会、与潜在买家洽商。＂梁广伟博士补充说。
立足大湾区放眼国际市场
展望未来，梁广伟博士表示，如同公司名字青萌Growgreen一样，将继续带领年青团队以科技创新，也希望提升aspara的品牌价值，让aspara室内智能水耕种植机走进每家每户，而该公司将于今年第四季进军＂粤港澳大湾区＂，透过在社交媒体进行B2C促销活动，再配合B2B销售平台作产品推广，再全面拓展内地零售市场。＂对于香港企业而言，开拓内地市场有很多好处，除了市场庞大，亦可减低运输等销售成本。然而，我们并不熟悉内地的营商环境及法规，未敢自行入内地市场。所以，我们正与内地高端家居装饰品牌洽谈B2B的销售合作，透过该公司在内地过千个销售点，开拓内销市场；而另一个发展方向是与国际厨具品牌合作，把室内智能水耕种植概念融入至现代化家庭中，令人们的生活更健康、更有品味。＂
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