＂第30届美食博览云集来自21个国家和地区，超过1,570家展商，今年我们继续得到日本农林水产省支持，带来近300家日本展商，呈献香港人热爱的地道日本美食。＂香港贸发局总裁方舜文指出，美食博览的＂贸易馆＂汇聚900多家展商，并设23个地区展馆，当中越南、沙特阿拉伯、新疆首度设馆，印证香港继续是环球饮食业的首选商贸平台。
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美食博览尊贵美食区新设＂咖啡．醇香＂主题
美食博览划分＂尊贵美食区＂、＂公众馆＂及＂贸易馆＂。一直备受注目的＂尊贵美食区＂于8月15至18日向公众开放，今年除了＂亚洲．料理＂、＂欧美．恋馔＂、＂甜艺．闲情＂及＂绿色．味力＂四大主题外，更新增＂咖啡．醇香＂主题，为公众带来各款精品咖啡，包括香港企业创作的立体卡通拉花咖啡和现场调制的意式咖啡（3B-E16）、由冠军咖啡师现泡的巴马拿艺伎咖啡（3B-E12）,还有于博览内发售的创意手工冰滴咖啡，独特口味包括辣味花椒冰滴咖啡、柠檬蜂蜜威士忌咖啡，当然还有港式＂鸳鸯＂（3B-E14）。展览期间举办的＂咖啡拉花工作坊＂、＂咖啡与巧克力的完美配搭＂工作坊等活动也广受公众参与。
8月15至19日开放的＂公众馆＂云集近550家参展商，带来琳琅满目的环球美食，让一众饕客大饱口福。＂美食荟萃廊＂则网罗30多个知名饮食品牌，包括阿波罗、超力、奇华饼家、美心、日清、安记海味等，还有今年新加入的恒香老饼家、欧洲食品 （European Gourmet） 和正官庄。＂贸易馆＂于8月15至16日开放予业内买家，8月17日则一并开放予持票公众人士，馆内特色产品包括帮助肠道健康的益生菌（5E-D19）、低脂低卡的泰式沙律酱（5C-B24）以及有机茉莉花米醋（5C-B24）。美食博览其他精彩活动包括《食通湾仔 2019-2020》饮食文化地图发布会（15/8），以及17位星级名厨即席献技分享下厨心得；＂晚市‘着数’特区＂于展览首四天由晚上7至10时开放，逾30家参展商提供额外优惠。
扩大环保餐具借用服务 新设自助清洗餐具区域
为全力推动减废回收，今届美食博览除了新增两个自助清洗餐具区域（1A-E32及3E-D16 ），方便入场人士自行清洗餐具。主办方更与社会创效企业BottLess及医疗保险公司保柏合作，扩大餐具借用服务，于博览期间每天提供5,000个可循环再用的餐盒、5,000只不锈钢叉子和2,000只可循环再用水杯，减少场内即弃餐具数量。入场人士只需到＂借用站＂（展览馆1E或3E入口）缴付每件20港元按金，即时借用，离场前到＂回收站＂（展览馆1A、1C或3E大堂）交还餐具便可取回按金。主办方更鼓励参观人士自备餐具及购物袋。多家展商同时响应主办方呼吁，向自备或借用餐具的入场人士提供各项优惠。此外，主办方与慈善团体＂惜食堂＂及＂齐惜福＂合作，于美食博览期间回收和处理由展商捐出的包装食物及厨余。＂齐惜福＂更在展览现场设置厨余机，把从展商收集得来的厨余即场转化为＂有机堆肥＂，分发予入场人士，共同感受绿色餐饮和展览概念。
美与健生活博览＂韩潮‧美妆＂主题展馆载誉归来
于8月15至19日举行的第4届＂美与健生活博览＂，为公众带来了超过110家展商的美妆及护肤产品、美发及护发用品、家用电子美容产品及各类健美产品。主办方今年再度联同韩国国际展览中心（KINTEX）设立＂K-Beauty Expo Hong Kong＂展馆，云集超过40家韩国展商的人气产品，包括以生辰八字揉合五行概念的韩国精品香水（3G-F27）、改善暗哑及提升弹力的黄金眼膜（3G-E08）以及有助延缓衰老的可可高效酸奶面膜（3G-C19）。博览期间还举办了美健产品示范、夏日派对彩妆教学，更请来美肌专家和美妆达人分享打扮心得，缔造全方位的护肤方程式。
家电‧家品‧博览网罗潮流家品电器
第6届家电‧家品‧博览云集185家展商，场内时尚新颖的厨房电器、家电、餐具及寝室用品应有尽有。品牌专区＂家之选大道＂汇聚42家展商呈献多个时尚生活品牌产品，涵盖雅兰、中华电力、靓靓屋、Jamie Oliver等。主办方今年更首度与香港中华基督教青年会（YMCA）合作，推出＂‘初创坊’创业体验计划＂，在场内设立＂初创坊＂，让获选的16家初创企业推广产品及服务。
香港国际茶展呈献各地名茶及特色产品
第11届香港国际茶展吸引超过250家来自9个国家及地区的展商，展出来自世界各地的名茶、茶具及茶制品等，包括首次参展的老挝展商。展览首两天开放予业界人士，最后一天则同时欢迎业内及公众持票人士参观。场内有不少包装精美而品质上乘的好茶，旨在开拓年轻市场，例如台湾观光茶礼盒（5F-B24），一盒五款、包装精致，内有高山乌龙、东方美人和茉莉绿茶等具代表性的台湾茶款。花茶近年方兴未艾，有参展商带来了韩国红桔梗茶（展位5F-A21）。茶具方面，特色十长生瓷漆银壶套装（5F-A11），壶面是瓷漆彩绘，画风柔和、另具一格。茶展的其他焦点活动包括今年首设的＂大湾区金茶王大赛2019（港式奶茶）＂、年度盛事＂国际金茶王大赛2019（港式奶茶）＂总决赛、发酵茶新趋势讲座，以及日本著名茶道师讲解茶与菓子的配搭、国际茗茶时段、茶艺汇演等，还有题为＂商机无限：最新茶科学和品牌战略＂研讨会等，促进行业贸易及文化交流。
国际现代化中医药及健康产品会议放眼大湾区
由香港贸发局及现代化中医药国际协会合办的国际现代化中医药及健康产品会议，旨在为业界提供交流平台，了解最新的中医药资讯。今届会议云集来自五个国家及地区共14位中医药界重量级讲者，包括上海中医药大学中药学院院长徐宏喜教授、雅各臣科研制药有限公司高级副总裁朱家荣博士，以及京都念慈庵中国市场部总监陈婷婷等，于 8月15及16日出席＂中医药现代化及国际化–从大湾区出发＂会议。参会及公众持票人士更可参与于8月17日举行的＂中医保健公开论坛–常见都市病护理及食疗＂，向多位专业中医师了解针对常见都市病，包括乳腺疾病、湿疹、膝关节护理的护理和食疗，以及日常穴位痛症按摩等，内容丰富，不容错过。
展览开放日期及时间：
展览日期 | 美食博览 | 家电‧家品‧博览 | 美与健生活博览 | 香港国际茶展 | |||
贸易馆 | 公众馆 | 尊贵美食区 | |||||
8月15日 |
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| 只开放给业内人士 | ||||
8月16日 | 只开放给业内人士 | ||||||
8月17日 | 同时开放给业内及公众持票人士 | 同时开放给业内及公众持票人士 | |||||
8月18日 | 不适用 | 不适用 | |||||
8月19日 |
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票价详情：
门票种类 | 每张票价 | 访港人士票价 * | 伤健人士票价 # |
＂美食博览公众馆＂、＂美食博览尊贵美食区＂、＂家电‧家品‧博览＂及 ＂美与健生活博览＂套票 | 港币40元 | 港币30元 | 港币20元 |
＂美食博览公众馆＂、＂家电‧家品‧博览＂及＂美与健生活博览＂门票 | 港币25元 | 港币20元 | 港币10元 |
＂美食博览公众馆＂、＂家电‧家品‧博览＂及＂美与健生活博览＂上午进场票 （仅限8月15、16及19日中午12时前进场） 备注：入场人士可于下午6时前追加票价港币25元以参观＂尊贵美食区＂，或于下午6时后追加港币15元参观＂尊贵美食区＂ | 港币10元 | 港币10元 | 港币10元 |
＂美食博览公众馆＂、＂家电‧家品‧博览＂及＂美与健生活博览＂晚间进场票 （仅限8月15至18日期间下午6时后进场） 备注：入场人士可追加港币15元参观即晚的＂尊贵美食区＂ | 港币10元 | 港币10元 | 港币10元 |
备注：
- * 访港人士需前往位于香港会议展览中心的售票处，并出示有效的旅游证件购票
- # 需出示由劳工及褔利局发出之＂残疾人士登记证＂，于香港会议展览中心的售票处购票
- 3岁或以下小童及65岁或以上的长者（持长者咭或有效年龄证明文件）免费入场
- 门票于全线7-11便利店、指定OK便利店、快达票售票网、AlipayHK App（电子门票），以及展会现场发售
- 晚间进场票只限于香港会议展览中心港湾道售票处即场发售（8月15至18日，下午6时后）
- 上午进场票只限于香港会议展览中心港湾道售票处即场发售（8月15、16及 19日，上午12时前）
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