企業正致力把微藻產業化，發掘綠色商機。
微藻一直被視為大自然的「綠色黃金」，不少香港企業正致力把微藻產業化，一方面推動可持續農業，實現環境可持續發展，同時開創綠色新機遇。
香港生產印尼超級營養食品
一直以生產及銷售印尼地道風味食品的印豪食品有限公司，早年已看準了市場對植物蛋白的需求，選址屯門開設天貝工廠，以黃豆或黑豆製成天貝，把這印尼的傳統發酵食品帶到香港。近年該公司更研發把微藻加入天貝之中，這兩種超級食物結合後可製成含豐富蛋白質、維生素、氨基酸的食品。印豪食品創辦人王葉貴說：「其實香港消費者對健康食品的需求很大，越來越多年輕人對素食很感興趣，我們之前預計天貝只能吸引素食者和長者的青睞，但原來現在很多年輕人都是『彈性素食者』。」
微藻保健品及護膚品 內外兼顧做好健康管理
從事生命科學研發的健科國際股份有限公司業務發展總監胡軒銘同樣認為，可持續發展已成為大勢所趨，他表示公司自2016年在香港科學園成立以來，積極推動生物科技的發展，透過開發和提供創新性健康醫學解決方案，協助大眾做好健康管理。他說：「微藻在保健品的應用其實很廣泛，市場上亦有很多微藻營養補充品，功效包括增強免疫力、改善消化系統、提供更全面營養素等，而我們的醫療保健品已具備專有配方，隨着香港在研發和生產微藻的能力持續提升，我覺得在香港在微藻發展上大有可為。」
微藻不但可以應用在飲食方面，當中的活性和營養成份更可以添加至護膚品之中。近年，很多化妝品和美容護膚品牌都相繼推出含微藻成份的產品，其中包括香港護膚品牌Biofit的微藻護膚系列。Biofit創辦人李思霆說：「越來越多消費者明白到以化學合成或人工製造成份製作的護膚產品在生產過程中並不環保，所以我們選擇改用微藻，如小裸藻（Euglena）、螺旋藻（Spirulina）、綠藻（Chlorella）等天然成份，讓大眾享受到可持續的護膚體驗。」
香港創科力量 助力微藻研發商品化
為打造綠色宜居都市，香港特區政府已公布《香港氣候行動藍圖》，通過推動節約能源、綠色運輸、源頭減廢三大方向，力爭於2050年前實現碳中和。就香港在研發、生產和應用微藻的發展條件，三人一致認為香港在微藻發展方面前景亮麗，胡軒銘說：「我認為香港已具備創科能力和條件，把微藻從研發到生產一條龍落地，而且微藻可以說是『多增值』產品，相關技術和科研成果十分適合香港更廣泛採用。」
王葉貴則說:「飲食業界將共同努力，探索微藻在餐飲應用上的可塑性，讓公眾對微藻有更全面更正確的認識。」李思霆指出，香港在護膚品製作方面有很高的監管要求，該公司的香港廠房已取得GMP認證，務求從產品研發到生產都做到絕對安全可靠，「我們希望把品牌打造成驕人的香港品牌，然後看準時機揚威海外。」
