為期兩天的洽談會由北京市政府、香港貿發局、香港總商會、香港工業總會、香港中國商會、香港中華出入口商會、香港中國企業協會、香港中華廠商聯合會、香港中華總商會合辦，主題為「深化合作 共贏未來」，設有多場專題研討會，涵蓋創新科技、金融服務、知識產權等重點議題。
在開幕式上，由香港貿發局主席林建岳博士作為主辦單位代表致歡迎辭，並由香港特區行政長官李家超及北京市市長殷勇致辭。同場亦有駐港內地官員參與，包括：中聯辦副主任尹宗華和外交部駐港特派員公署署理特派員李永勝，而北京市副市長司馬紅、秘書長穆鵬等一眾官員也親臨會場，場面盛大。
李家超在開幕式上致辭時表示，香港在「一國兩制」下，擁有「背靠祖國、聯通世界」的獨特優勢。特區政府積極融入國家發展大局，善用香港作為國際金融、航運、貿易中心的地位，貢獻國家高質量發展，並會繼續與內地各個金融監管機構合作，協助國際社會更清晰掌握和了解國家的政策，同時將香港金融市場發展得更大、更強、更具競爭力。
林建岳博士在開幕式致辭時表示：「北京和香港作為國家發展戰略的重要組成部分，在中央政策的引領下，可以充份發揮所長，優勢互補、共創繁榮；特別在創新科技、金融、醫療健康、知識產權等領域，均充滿著巨大而深遠的合作潛力。今屆洽談會的主題是『深化合作 共贏未來』，正好提供優良平台探索京港在創新驅動、開放合作、數字經濟、國際消費及協同發展等範疇的合作新動力。」
據香港貿發局經貿研究指，服務業佔北京GDP超過80%，當中以金融服務、信息技術（資訊科技）服務，以及科學研究和技術服務為三大行業，分別佔2019年GDP的18.5%、13.5%及8%。在高新技術產業發展方面，2019年北京的研究與試驗發展經費達2,234億元人民幣，增長19.4%，佔GDP的6.3%。
開幕式後隨即舉辦投資諮詢洽談活動，展示京港的重點合作成果，並共同探討兩地的產業優勢，促進京港兩地交流。同日舉辦的專題研討會內容豐富，主題包括有「京港智慧，協同發展」、「京港携手，共創生命健康新篇章」、「加強知識產權保護 共建良好創新生態」等，部分活動更與北京以視頻連線方式舉行，藉以締造更多交流機會。
香港貿發局總裁方舜文為「京港產業合作論壇暨『投資北京』專題推介」及「京港共建國際消費中心城市新發展論壇」致辭，介紹香港貿發局相關的推廣活動，以及當中的機遇。
此外，香港特區政府代表團和北京市代表團亦在香港舉行京港合作會議第五次會議，京港雙方同意在十一個重點領域開展務實合作，包括參與國家重大戰略、服務業、科技創新、經貿、文化、旅遊和體育、城市管理與公共服務、醫療衞生及中醫藥、生態環境、教育及人才交流、青年發展及便利港人在內地發展；並簽署《京港合作會議第五次會議備忘錄》和四份合作文件。
