大米貿易是傳統產業，業界一般採用「薄利多銷」的模式經營。中國是越南大米的最大出口市場，近年減少進口，再加上來自其他供應國的競爭，越南的大米供應商正面臨經營壓力。德利發國際在越南營運一家全資擁有的稻米加工廠，亦面對相同挑戰。
然而，德利發國際行政總裁鄭照東以其創新思維，為公司開發多條新產品線，創造新增長點。
鄭照東領導團隊利用公司稻米加工廠的副產品米糠及稻草循環再用，加工成利潤較高的產品，包括健康產品、可生物降解的包裝材料及魚飼料添加劑等。而其中一大新增長點是其即食飯系列，產品僅需以熱水或冷水沖泡即可食用。
這個新產品系列由公司的專利稻米處理技術製成，可大幅縮短烹調時間之餘，亦保留米飯原有的口感與風味。
鄭照東相信，該新品有潛力在全球年銷量逾1,200億的即食麵市場分一杯羹，並為消費者提供一款在風味、營養價值與成本效益上，均優於預煮米、膨化米及微波爐即食飯的全新選擇。
有好的產品，亦需要打通銷售渠道。去年1月，公司參與由香港特別行政區政府及貿發局合辦的「亞洲金融論壇」的「環球投資項目對接」，希望物色合作夥伴。在本局的悉尼辦事處穿針引線下，公司認識了澳洲食品公司Gryph Holdings。
其後雙方洽談合作，探索以公司專利技術處理的米飯加入咖哩和素食雞，使其成為一份營養均衡的餐點的可能性。經過不斷努力和反覆試驗，終於成功研發出一款素咖哩雞速食米飯，該產品被認為最適合澳洲和新西蘭市場的消費者。
今年1月，雙方再次參與「亞洲金融論壇」，在活動上簽署合作備忘錄，成立合資公司，共同推出品牌名稱為「Babio」、可用冷或熱水即時沖調的創新素食產品系列。合資公司計劃先於今年9月在巴布亞新幾內亞推出首款產品——純素咖喱「雞肉」飯，利用Gryph Holdings在當地的稻米及即食麵分銷網絡銷售，再逐步拓展至澳洲及新西蘭市場。
事實上，自2021年德利發國際與本局悉尼辦事處接洽以來，我們持續為其提供策略諮詢與商貿配對等支援，助力其拓展國際市場。
為進一步開拓海外市場，鄭照東正研發更多迎合亞洲及大洋洲消費者口味的系列，以專利技術處理的米飯為基礎，搭配當地的常見食材，例如紅咖喱鴨、巴東牛肉、叉燒、麻婆豆腐及日式拌飯調味等。
鄭照東表示，由於不同地區的飲食文化差異甚大，無法以單一口味行銷全球，必須將產品本地化。他還提到，在市場拓展的過程中，資金投入以及與可靠的分銷夥伴合作至關重要。
他進一步說明，由於該產品的米經過特殊處理，不僅保質期較長，還可用冷水直接沖泡食用，因此除了消費市場外，公司亦正積極探索應急及救災物資領域的商機。目前，公司正與中國內地和澳洲的潛在合作夥伴商討「救災米」項目。
鄭照東對產品前景持樂觀態度。他指出，在大眾生活節奏加快以及單身人口增長的大環境下，市場對便捷的米類食品需求亦持續上升。
「我們計劃以太平洋島國及東盟國家為起點，逐步將即食飯產品推廣至全球大部分國家。凡是生產稻米的國家，皆具備合作潛力；我們亦可考慮在當地設立生產線，以充分運用其原材料優勢。」
「亞洲金融論壇」每年於1月在香港舉行，滙聚來自全球政府丶金融和商業界領袖，分享就全球經濟對亞洲金融和商業界帶來機會和挑戰的真知灼見。「環球投資項目對接」為活動的一大亮點，就資金和投資項目作出配對，參與者可與來自世界各地的資金和投資項目的策劃人透過一對一會議聯繫商業夥伴洽談合作機會。
