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初創姊妹研智能沖泡機 以科技速製養生茶突圍

食品及飲料成功故事商貿平台初創創科養生茶智能茶飲沖泡機物聯網應用程式大數據創業快綫2019Contact BeverageLify

都市人注重生活和健康,令養生風氣愈來愈盛行。一對年輕姊妹看準養生商機,把科技揉合傳統智慧,中西合璧,研發智能茶飲沖泡機Lify,把草本養生茶生活化,變得尤如沖咖啡一般方便。

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智能茶飲沖泡機

只要放入自家研發的專利草本茶餅,不消一分鐘,智能茶飲機便可沖泡一杯熱騰騰的養生茶。它更配合物聯網、流動應用程式及大數據分析的應用,為用家帶來健康和便利的個人化茶飲新體驗。

智能茶飲解決方案 少於一分鐘沖泡

初創企業Contact Beverage Limited由李明心和李港慧共同創辦。李港慧本身是工業設計師,在荷蘭學成後回港創業,為企業客戶研發結合科技與用家體驗的時尚家品;李明心修讀工商管理出身,曾在國際奢侈品牌公司任職,被派駐新加坡約三年後回港,便加入了李港慧的公司。

兩姊妹一向着重工作與生活平衡,時常發掘方便簡易的健康生活方案,加上近年盛行養生,而都市人不時出現喉乾、失眠等小毛病,以熱水泡焗具保健作用的養生茶需時,於時她們再行前一步,共同研發更便捷的智能茶飲解決方案,以少於一分鐘沖泡草本茶,開發健康產品市場。

Lify智能沖泡機
Lify智能沖泡機採用的茶餅,所用的材料均已申領原產地的認證,例如來自歐洲的花草茶經歐盟認證,保證品質及食物安全。

顧問團隊按數據 設計18種養生茶

李港慧與李明心研究過市面上無數健康產品,而作爲90後的李港慧亦認為,像她一般的新世代不太注意飲食,對傳統食療亦較為抗拒,因而啟發她們從中西合璧的意念出發,把傳統變得時尚及生活化。

與此同時,李明心亦進修中醫女性保健課程,加強了解傳統的中醫藥調理概念,但卻覺得看中醫後煮中藥甚為不便。有一次,她有機會到訪歐洲的咖啡機廠,看到工廠能夠將咖啡的口味標準化,便思考:他們是如何做到?

她們把這個疑問帶到養生飲料的領域,決定研發沖泡機,並加入軟件,以手機應用程式收集數據,以便與用家互動。最後,由中醫師、營養師及健康導師組成的顧問團隊按照整合的數據,設計三個系列的茶飲,一共18種,以滿足大部份都市人的養生需求。

 (左起)李明心、李光濠及李港慧
(左起)李明心、李光濠及李港慧說,Lify只是他們第一個產品,未來希望可以研發隨身攜帶的沖泡機,並帶領公司成為全球首個健康科技平台。

專利茶餅99%生物降解 需延長保質期

要在沖泡機加入智能系統及兼顧食品安全與生產,對她們來說是一大挑戰。李港慧說,公司專利茶餅(Tea Disc)的膠囊設計概念與咖啡膠囊(capsule)相似,用以盛載沖泡的材料,由於不想茶餅膠囊如咖啡膠囊般用完即棄破壞環境,於是採用生物降解物料,把它丟棄在泥土內一年,可達至99%分解。

不過,環保物料卻令產品保質期較短。經過多次改良,她們終於研發了雙層阻隔設計,令保質期可延長至8至12個月,但由於茶餅有機會出口到外地,故仍需不斷改進,以延長產品的保質期。

對於初創企業而言,有充足的資金支持產品研發十分重要。該公司財務總監李光濠坦言,他們比較幸運,因為公司在開創這個項目初期已有600萬元資金,但到了產品投產、宣傳及銷售期,便要進行融資,要找合適的投資者則較為困難。

茶餅
智能沖泡機Lify需配合茶餅一併使用,茶餅膠囊以生物降解物料製造,一年後可達至99%降解。

「創業快綫2019」勝出 計劃進軍商用市場

Lify智能沖泡機將於10月推出,預計首年出產2,000部,明年生產2.5萬部,主要供應商用客戶,例如企業、酒店、會所、健身中心、地產項目等。李光濠指,以商用客戶為對象既可為品牌建立知名度,亦可降低宣傳成本,同時可達至B2C (企業對顧客)的宣傳效果,即更能對準公司的目標消費群。

為令該項研發項目進軍海外市場,該公司參加由香港貿易發展局主辦的「創業快綫2019」比賽,Contact Beverage Limited作為10家優勝企業之一,未來一年將獲得參與交流、考察及推廣活動的機會,包括與成功企業家會面、參加貿發局展覽會或海外推廣活動等。三人笑言,期望透過貿易展覽活動,拓展環球商業網絡。

手機應用程式
智能沖泡機Lify設有手機應用程式,程式內有30條問題,了解用家的生活方式、飲食及身體徵狀等,再按其養生目標提供個人化的飲品建議。


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