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港產客製腕表暗藏彩蛋
貿發局鐘表展成功突圍
海外買家在疫下未能訪港，本港鐘表品牌Anpassa Watch早前參加香港貿發局向公眾開放的鐘表展，以精湛工藝及客製腕表服務，獲本地客垂青。
2022年2月25日
品牌看重心意 留住客人
2021年9月在香港貿發局的香港鐘表展上，程思遠忙得團團轉，有時只能匆匆向客人遞上卡片，然後說：「過了展覽再聯絡好嗎？」但很快被客人打斷：「不行，我現在想要」。展覽完結，品牌錄得7位數字進帳，收入屬歷年之冠，更有咖啡商、牛仔褲品牌找他聯乘合作。
一切都是意料之外。受疫情所限，外地買家未能訪港，香港貿發局決定變陣，首次向公眾開放鐘表展。沒法外遊的市民走進鐘表展，釋放購物欲，令Anpassa Watch成為人氣展位。
Anpassa意即訂製，主打客製腕表。程思遠在製表前會先聆聽客人故事，再動手設計腕表，但並不是只換一條表帶，而是細緻到機芯、分針、表殻等，都暗藏「彩蛋」。早前有客人為愛妻訂製手表，程思遠除了問及女方喜好、戴表習慣外，還了解兩人的故事，接着他仿如編劇般，為不同組件安排情節：手表的分針藏了名字、琺瑯重塑客人妻子贈畫、表扣綴有習畫印章等，情意處處。
此外，客人需跟程思遠商量手表設計，更戴上放大鏡，學習看機械表的零件，「這樣對方才有感受，送禮時可以跟太太細說手表隱藏心意。」Anpassa的客製腕表服務在鐘表展吸引很多市民垂青。他們佩戴手表後，抬手看見的不止是時間，還有心意。
拒隨波逐流 走客製路線
這樣受棒的品牌，8年前卻是門庭冷落，開業首年只接到一單生意。「曾有行家直接地說，看我們的公司何時結業。」當時業內主流是訂製大量腕表，不相信客製腕表有出路。
程思遠當然知道行情，但跟隨大趨勢向來不是他擅長的事。回想90年代初出茅蘆，他曾游說廣告公司棄用曬相、改用電腦噴畫製作宣傳牌。千禧年，他推廣數碼攝影，以取代菲林機。在專職婚禮攝影、準備別人眼中大同小異的婚禮短片時，他總有一大堆靈感：「今次從港產片取材、下次試拍MV，總之要每次都不同。」他坦言：「很喜歡向難度挑戰。」
不說不知，原來YouTube是撮合程思遠與手製腕表的媒界。有一次，他好奇地拆開妻子的勞力士，再看外國工匠短片，自學製表，「原來我也做到啊。婚禮可以獨一無二，腕表其實都得？」於是他四周張羅工具，愈學愈起勁，繼而在2013年創辦Anpassa，並首次參加香港鐘表展，結果成績未如理想：「無客人理你，是很難受。」但他以從前經歷為自己壯膽：「通常有前瞻性的事，大家最初都覺得不可行，正如電腦噴畫、數碼相機、網上購物等，現在已成為主流。經營愈艱難，愈要做下去。」
自製陀飛輪腕表 參展獲垂青
程思遠繼續參加往後數屆鐘表展，開始累積成果。第二年參展，對客製腕表感興趣的外國買家增多，但卻半信半疑：「香港也有製表工場？」程思遠直接邀約他們參觀工場，地方雖小，卻令買家眼前一亮，並建立了合作的信心。
Anpassa於2015年推出龍鳳鈪手表，吸引到《紐約時報》、鳳凰衛視採訪。手表的靈感來自婚禮攝影的經歷，「龍鳳鈪戴一次便放入保險箱，但換了表帶，兩夫婦平日可以佩戴，不是更有意義嗎？」程思遠喜歡的永恆，是日常的幸福。
「大家提起陀飛輪，只記得它很貴。但回頭一想，它貴在哪？是精準嗎？手機會更準。大家其實愛它的工藝。」遠比指頭細小的繁瑣零件，經歷打磨、組裝、鑲嵌等工序，以小勝大，能保持腕表準時。當客人戴上用心製作的手表，生活似是多了一份厚度。
2021年鐘表展，程思遠首次展出自家製陀飛輪機芯，平衡橋架置於11時的位置，跟瑞士製的機芯不同。結果迴響甚佳，但他沒有因此抬高價格。無論石英表或陀飛輪，只要顧客要求，他都會提供客製腕表服務。有時遇到預算有限的顧客，他反過來會為對方盤算，心思不減反更多。
程思遠不會斤斤計較為顧客付出較多，而是想：「客人會成長，又或經濟遲些會改善。你刻意收費昂貴，他內心就會想『下次不光顧了』，但今次他滿意了，下次買表時，還是會回顧光顧。」好像數年前找他拍照的新人，結婚周年再找他訂製手表。轉行兩次，看似毫不相干，但其實一直在用工藝為別人留住時光，「見到客人滿意，便最有滿足感。」
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