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本地創新涼茶草本茶包
貿發局助推廣拓展業務
都市人愈來愈注重健康養生，開業逾百年的恭和堂，沿用祖傳清宮秘方，每天在港新鮮製造涼茶龜苓膏。創辦人的孫女近年創業，另建品牌龜苓元坊，矢志向年輕消費者推廣涼茶文化和健康養生理念。
2022年11月4日
從跨國創作到本地製造
嚴心寧（Bebemona Yim）大學讀傳理，回港後入行做廣告創作，位至亞太創作總監，主管東南亞市場，後因身體抱恙離開本業。卸下繁重工作後，她領悟健康的重要，遂修讀中醫飲食養生課程，並創立「龜苓元坊」，堅持本地製作和原創，在觀塘設廠生產涼茶草本茶包和手工醬料，推廣健康飲食文化。
完成浸會大學中醫飲食養生課程後有感「醫食同源」，她深信「滋養於內，則美於外」，故優選合時上等草本花果食材，親自調配各種味道與功效並重的即沖混合茶包。「香港人面對生活和工作壓力，引致身體不適症狀，這些茶包有助用家排毒美顏、暖胃明目、寧神安睡。此外，她亦自行操刀設計產品包裝，高雅時尚，深受時下消費者歡迎。
非物質文化遺產
嚴心寧表示，涼茶是香港重要的非物質文化遺產，冀向年輕人及外國人推廣。「支裝涼茶廣受歡迎，我們便把這概念轉為即沖茶包，方便更多用家隨時沖泡享用新鮮滾熱、結合百年祖傳智慧的健康飲品。」
目前產品主要經自營店和官方網站、貿發局「香港 • 設計廊」的實體店和網上店售賣，港怡醫院的花店也有引入作禮物籃產品，整體網上和實體銷售比例約為七比三。
「起初客戶以女性為主，『美人茶系列』比較受歡迎，疫情後網上購物成為習慣，令我們的客戶群更為廣泛，且具特別功效的『草本涼茶茶包系列』產品銷量奇佳。舉例說，春天最受歡迎的是有助袪濕美白的『檸檬薏米』茶包，而秋天則以具潤肺化痰功效的『陳皮羅漢果』茶包最為暢銷。」
她把創意融入產品，設計出具節日氣氛和功效的茶包禮品，「例如即將推出的聖誕禮盒，以香橙桂皮茶包為主打幫助暖身暖胃，又適合聖誕送禮。其他產品包括：具亮眼抗氧化功效的『黑杞子玫瑰桂圓茶』、有助消脂及保持好心情的『洛神花山楂石斛花茶』、可潤膚護靚聲的『雪梨無花果麥冬桔梗茶』等。
創業路難 但方法總比難題多
回首創業路，嚴心寧不諱言問題天天都多，時常感到氣餒，不停磨滅意志，幸而在朋友口碑相傳下認識了貿發局的「T-box 升級轉型計劃」，團隊推介參與T-box x Boost with Facebook及Grow with Google計劃，掌握如何利用社交平台制訂宣傳和營銷策略，以Google分析工具進行營銷及數據分析，讓她踏出網上營銷的第一步。「我們邊學邊做，由很小的廣告額做起，從反饋數據中分析、修正內容和選項，令廣告效果更佳。」
她形容，T-box服務有如「指南針」，指引創業路向，令她不再感到迷茫。「社交媒體及網上廣告非常有效，我們一向經實體店接觸觀塘區的街坊，網店客路則一下子擴展到全港目標消費費者，銷售增長理想。更令我喜出望外的是與加拿大的分銷商成為了好拍檔，他們看到社交帖文後主動接觸我們，一起推動涼茶文化。我深信可以聯繫各國華人擴大市場，而外國人也漸漸學懂欣賞中國人的傳統智慧，希望我們這些『百分百香港製造』的食品能夠打響知名度，把涼茶和養生之道發揚光大。」
藉美食博覽擴商脈
龜苓元坊早前首次在美食博覽設展位，既直接面向消費者測試市場反應，同時亦接觸到不少專業買家，當中包括「中旅到家」及新加坡的分銷商。
嚴心寧表示，已與「中旅到家」達成合作協議，透過其實體及網上零售渠道銷售產品。而在10月初，她更親身前往新加坡與潛在分銷商洽談合作事宜，並透過T-box團隊聯繫與貿發局新加坡辦事處代表會面，獲取不少實用的營商資訊，如產品入口法規、標籤要求等，有助部署未來發展。「我們這些中小企資源非常有限，貿發局的協助對我們很重要，特別是開拓新市場時，若只有自己做，有如大海撈針。」
展望未來，她期望先在香港市場站穩，提高品牌知名度，再逐步藉貿發局活動及服務開拓東南亞及內地市場。
| 有關「T-box升級轉型計劃」 為協助香港企業實踐業務轉型、開拓機遇，香港貿發局以「沙盒」概念為藍本，推出「T-box升級轉型計劃」（T-box），提供包括商務諮詢、工作坊、政府資助、市場資訊及交流機會，協助港商掌握趨勢、提升技能及擴展商脈。 該計劃自推出以來反應良好，累計已有超過2,400家香港企業參與，並舉辦超過600場由專業組織、商會代表、商業夥伴及香港貿發局海外辦事處提供的免費諮詢，請按此瀏覽詳情。 |
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