疫後新時代：擴充採購來源及發展更多產品

2020年上半年，各行各業幾乎無一不受新冠肺炎爆發影響。一些國家及企業一直過度倚賴少數供應商，弱點在這次疫情中表露無遺。因此，在疫情過後，全球供應鏈料將大幅重整。

重新評估對單一採購中心的倚賴

新冠肺炎爆發期間，由於供應鏈中斷，全球企業都要面對口罩、呼吸機等應急用品短缺的問題，並因此意識到過度倚賴單一生產基地的風險。這種情況促使美國、英國、日本等國家推動本土製造業發展。簡而言之，全球採購活動將出現重大變化，採購地會從現時亞洲一些大型生產中心轉移至其他地方。

疫情爆發期間，中國各地廠房有的關閉，有的只能有限度運作，產能遠遜先前，加上對內及對外運輸大致停頓，對很多海外品牌構成重大影響。在日本，日產(Nissan)及豐田(Toyota)和其他國際汽車製造商一樣，因為源自中國的零部件供應中斷而要暫停生產。印度的製藥公司也警告指，由於一些中國材料無法如期付運，他們的產出正陷入危機。西方工業電子產品製造商則抱怨指，他們無法取得製造機器時需要使用的中國製電路板。

更重要的是，很多醫療產品都是在中國生產，例如個人防護裝備。疫情爆發後，各國爭相採購個人防護裝備等醫療物資，以保護於醫院及安老院抗疫的前線醫護人員。他們努力搜羅的時候往往發現，這些物資的供應來源最終還是追溯到中國的原製造商及供應商。隨著世界各地的買家搶購相同物資，產品也因此出現嚴重短缺。令情況雪上加霜的是，由於大量航班停飛，各地出現航空貨運力不足的問題，把個人防護裝備從中國空運往世界各地的收費也因此大幅上揚。

德國供應鏈顧問公司Kloepfel Consulting於2月份進行的一項調查顯示，在歐洲及美國，每3家公司中便有1家擁有重要的中國客戶，81%的受訪公司表示須倚賴中國供應商。

早在新冠肺炎擴散全球之前，很多不同規模的公司便因中美兩國互相徵收報復性關稅而分散供應鏈。現在，這個步伐預料將會加快。

美國政府及一些支持減少倚賴中國的人都借著這次疫情，指出過度倚賴中國是個存在多年的隱患，一旦出現貿易爭端或新冠肺炎這類令全球大亂的事件，美國便會陷入藥物嚴重短缺的危機。

新冠肺炎疫情過後，全球商業格局將大不相同。國家及企業將從風險管理角度重新檢視其製造基地，並嘗試減少倚賴單一主要生產來源。全球採購趨勢將由過去10年倚重單一採購來源的狀況，逐漸變成向世界各地採購，換言之每件產品都有兩個或多個採購來源。一些香港公司也同意這種觀點。

以擴充採購來源及發展更多產品為疫後的長遠業務策略

香港貿發局於2020年6月1日至7月8日訪問了100家香港公司，概括來自三大領域，分別為消費品(如時裝、電子產品、禮品及贈品)、消費服務(如旅遊、個人理財、餐飲)及商業服務(如金融服務、創意產業、資訊科技)。是次調查旨在瞭解香港公司在現時疫情持續下所面對的挑戰，以及他們的未來展望。

大多數受訪者認為，他們必須調整業務策略來適應當前的「新常態」。38%的受訪公司表示正縮減業務規模。其他按當前情況提出的應對措施包括：1)加強數碼領域發展(69%的受訪者選擇「發展更多網上分銷渠道」，56%選擇「更廣泛進行網上營銷」)；2)開拓新市場(57%)；及3)更積極採用科技(47%)。

受訪公司考慮的其他業務策略包括「拓展生產及採購基地」(40%)。現時，他們正審視全球供應鏈在爆發嚴重危機時的中斷風險。

新冠肺炎疫情令部分受訪者上了痛苦的一課，促使他們反思其採購策略是否有效可行。一位採購主任說：「這次疫情一舉打亂多個地區的日常活動，因此即使有雙重採購基地也不足夠。現時，我們正積極擴展採購基地，確保當多個國家同時出現問題時，業務也能維持運作。

「近年，科技進步打破了舊有界限，令商家可透過建立全球採購渠道或強化現有供應鏈網絡來降低風險。」

另外32%的受訪公司選擇以發展新產品來應對需求轉變。疫情期間，一些預計需求龐大的產品，例如口罩、衛生紙、消毒液等，都一如所料銷情暢旺。不過，銷量飆升的產品不止這些。受訪者透露，電腦配件、網路攝影機(webcam)、健身器材、自行動手(DIY)美甲用品、小型家電、寵物用品及包裝食品同樣大受歡迎。商家或要運用想像力，找出疫情過後存在需求的產品。