商貿全接觸
在新冠肺炎疫情爆發期間，人們對電子商貿服務的需求激增，在餐飲業催生了新的商業模式和新的合作關係。為此，網上美食外賣送餐服務先驅戶戶送(Deliveroo)採取必要措施，幫助上游及下游合作夥伴渡過這段艱難時期，轉危為機。 閱讀文章
統計處指，5月綜合消費物價指數升幅放緩主要是豬肉、新鮮蔬菜價格和私人房屋租金升幅收窄所致。另外，香港飲食業界亦宣佈於7至8月推出晚市餐飲優惠，香港特區財政司司長陳茂波表示，隨着現金發放計劃已接受登記，合資格申請的市民預計於7月陸續收到政府派發的一萬港元，鼓勵市民在港消費，刺激經濟。 閱讀文章
早前由香港貿發局主辦的「香港國際特許經營展」，焦點之一是以「智能科技時代的飲食業創新」為題的研討會，邀得多位餐飲業界龍頭及資訊科技代表，就電子支付、智能科技、運端應用三方面作討論。 閱讀文章
在講求高效率的年代，近年市場也漸漸追求出貨「快」、時間「準」，貨物運輸要做到這兩點，物流就能彰顯其重要性。 閱讀文章
出身毛衣生產世家的李家聲，在一次台灣之旅，發現了餐飲特許經營的龐大商機，遂於2009年成立亞洲餐飲策劃（Food Channels），由品牌戰略開始，就餐廳設計、流程培訓及管理、市場策劃等，提供一條龍特許經營開店及投資顧問服務，協助有意創業人士60天打造「夢想的主題餐廳」。 閱讀文章
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