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隨著內地消費者外出餐飲體驗日漸豐富,對家中烹飪「味道」的要求也跟著提升。香港貿發局的一項內地包裝食品調查,受訪者在過去半年平均購買3.44種調味品,較2013年同類調查的2.12種明顯上升。有機調味品及醬料、異國風味調味品、高檔調味品的購買率均顯著上升。 閱讀文章
內地消費者越來越多認為「要雜食」,即嘗試不同的品牌或產品,從而體驗更多,還可以獲得不同的營養。據香港貿發局的一項內地包裝食品調查,受訪者人均購買2.82種大米,3.95種食用油;消費者購買過「五穀雜糧」的比例也較多;70%受訪者傾向購買中小包裝的糧油產品。 閱讀文章
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