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內地消費者越來越多認為「要雜食」,即嘗試不同的品牌或產品,從而體驗更多,還可以獲得不同的營養。據香港貿發局的一項內地包裝食品調查,受訪者人均購買2.82種大米,3.95種食用油;消費者購買過「五穀雜糧」的比例也較多;70%受訪者傾向購買中小包裝的糧油產品。 閱讀文章
香港貿發局一項內地包裝食品調查歸納出9個消費特點,其中5點包括內地消費者的口味正向「嘗遍全世界」轉變,對嘗試新產品的欲望大幅提高;由於想尋找更好的產品,消費者對品牌的忠誠度似有下降跡象;隨著對品質要求日高,消費者對產品資訊細節及認證的重視程度明顯提升,他們亦願意為「品質提升」支付更高溢價。 閱讀文章
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