烘焙

Bakehouse由前四季酒店餅房行政總廚Gregoire Michaud（閔言樂）開設，獲《食通灣仔》飲食文化地圖2018-2019重點介紹，是最能代表灣仔多元、開放和包容特色的餐廳之一。離開家鄉瑞士、投身烘焙行業已有25年的Michaud，終於在今年一圓15歲的夢想，打造屬於大眾、屬於社區的麵包店。 閱讀文章