商貿全接觸
Saadeddin Pastry於1976年成立,是一家知名的糖果糕點生產商及零售商,在沙特阿拉伯、巴林和科威特擁有150多家分店。該公司提供果仁蜜餅(baklawa)和庫納法(kunafa)等阿拉伯糕點,以及蛋糕、朱古力和雪糕等西式美食。Saadeddin在沙特阿拉伯有不少當地人捧場,各種產品在婚禮、生日派對和商務會議等場合甚受歡迎。 閱讀文章
現時,全球穆斯林人口約有20億,約佔世界人口25%。市場對清真食品需求日增,主要受穆斯林對清真食品的需求不斷增加所推動;與此同時,非穆斯林消費者的需求亦成為新增長點,尤其是關注食品安全的中國內地消費者。清真食品是個充滿商機的特色市場,香港作為一個國際食品貿易中心,有助港商把握當中的機遇。 閱讀文章
香港貿發局捉緊先機,在美食博覽期間,舉行了「Jakim認證 ─ 開啟『一帶一路』億萬級穆斯林清真市場的金鑰匙」研討會,邀請業內專家講解清真食品認證和剖析市場機遇。 閱讀文章
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