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創新科技提高營運效益
顛覆行業發展締造機遇
創新科技發展日新月異，應用範疇日漸廣泛，隨着人工智能（AI）、智慧城市、5G等科技領域的發展，將令人們日常生活更便捷，企業營運更具效益，同時為相關技術研發帶來機遇。
2020年4月9日
在香港貿易發展局早前主辦的亞洲知識產權營商論壇上，邀得著名跨國公司代表於「環球科技峰會」擔任演講嘉賓，以「運行中的世界趨勢」為主題，從多方面剖析顛覆性科技如何為相關專業領域帶來影響及為世界帶來改變，並分享應對轉變的對策。
自動駕駛應用廣 路面安全最重要
Nvidia自動駕駛業務發展總監Dan Berman認為，人工智能將引領新工業革命，在有關的商業應用中，以自動駕駛最令人期待，但發展需時。他解釋，自動駕駛技術不只用於汽車零售市場，其他如物流、公共運輸、零售等都可應用，尤其不少國家如美國等，正面對巴士及貨車司機短缺的問題，估計自動駕駛技術的潛在市場高達10兆美元（約77.5兆港元）。
Berman指出，人工智能是自動駕駛的技術方案，但要建立有關系統目前仍非常困難。「人工智能的大腦就是數據，需要在汽車内裝設感應器及鏡頭等，不停接收數據，以訓練人工智能系統應付真實的路面情況，但更困難的是蒐集意外（accidents）數據，用作訓練。」該公司以雲端技術為基礎研發的NVIDIA DRIVE Constellation™ 開放平台，可以讓自駕車開發人員在虛擬環境中進行測試，確保人工智能系統正式在路面行走前，有足夠的訓練和經驗，確保駕駛者及行人安全。
智慧城市發展 人才成關鍵
谷歌公共政策及政府事務總監（香港）譚雨川提到，香港的手機滲透率高，但在亞洲城市中，香港的智慧城市發展卻落後於新加坡及東京。據該公司的一項三年研究發現，在旅遊、零售、金融及生活等四個主要範疇中，有超過六成香港人會在網上訂購機票、酒店等外遊產品，反映旅遊是港人數碼融合度最高的行業。他說：「但要推動數碼融合，便要進一步了解市民的觀感，例如有受訪者表示網上運作流程不順暢，企業需不時檢討顧客的網上體驗。」
譚雨川續指，香港在智慧城市發展落後，亦與人才短缺有關。他建議，香港應該由高小開始引入 STEM（科學、科技、工程及數學）課程，啓發孩子創意思考，而企業應抱有開放與多方合作的思維，由大企業推動發展，中小企共享創意資源，長遠才可建立相關的人才庫。
5G 普及化 推動物聯網發展
香港移動通訊有限公司移動解決方案諮詢助理副總裁黃英朗指出，5G 愈來愈普及，它不但可接通不同感應器，也有助物聯網（IoT）發展，其應用由大眾化的網絡遊戲、擴增實境（AR）、虛擬實境（VR）、串流直播等，擴闊至工商業用的全自動化辦公室，以及建築地盤用的智能頭盔和眼鏡， 達到更佳的營運效益和安全。
食物製造科技 減慢全球暖化速
Impossible Foods香港區總經理藍凱慧表示，公司調查發現，全球人口不斷增加，意味需要飼養更多動物給人類作為食物，但畜牧業卻是令全球暖化速度加劇的元兇之一。為減慢全球暖化，該公司又進行研究，了解人類喜愛肉類、魚類及奶製品的特質，然後在植物世界找出所需成份，運用科技以蛋白質和血紅素製成味道及質感與真正肉類相近的替代品，以減慢全球暖化速度。
藍凱慧強調，公司的肉類製品不含動物激素，營養價值亦與真正肉類相似。她提到，亞洲是公司重點推廣的市場，因進食肉類的人口龐大，而肉類製品亦可製成各款亞洲菜式，吸引肉食者轉吃由植物製成的肉類。
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