美食博覽響應環保
試行餐具借用服務

由香港貿發局主辦的第29屆美食博覽於8月16至20日舉行，匯聚逾1,560家來自20多個國家和地區的企業，再創參展商數目新高。為響應環保，今年大會在場內試行餐具借用服務，鼓勵進場人士減廢除塑，在品嚐美食之餘，亦為保護環境出一分力。

借用綠色餐具　按金20元

香港貿發局聯同新創建集團及社會創效企業BottLess攜手合作，推廣「無塑」生活，在展覽場內以試行形式提供可循環再用的餐盒借用服務，而會展管理公司則會提供木製餐具，鼓勵入場人士減廢除塑。入場人士只需繳付港幣20元按金便可借用，借用站設於展覽館1E入口，在離場時交還餐盒便可取回按金， 回收站設於展覽館1A及3E大堂。餐具數量有限，借完即止。

回收包裝食品　贈予有需要人士

為了鼓勵市民及參展商積極減少資源浪費，貿發局今年繼續夥拍慈善團體 「齊惜福」及「惜食堂」，於會場回收和處理可食用的包裝食品及廚餘，並鼓勵參展商在展覽完結後捐贈，以轉贈予有需要人士，減少食物浪費。此外，大會也向參展商及入場人士提供綠色環保貼士，例如把可回收的廢物分類，投入現場回收箱；入場人士也可自備餐具、食物盒、水樽和購物袋等，一起惜物減廢。

愈來愈多市民關注健康生活，今年貿發局特別與食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會合作，邀請城中名廚示範減鹽減糖又美味的健康食譜，並會舉辦「全城減鹽減糖」講座，鼓勵都市人養成健康的飲食習慣。同場還有AR擴增實境手機程式「TastAR」發佈會，用家可於程式中透過手機鏡頭看到佳餚的立體影像，將科技融入美食當中，充分展現嶄新的「食之藝術」。

三大美食展區　匯聚逾千家展商

今屆美食博覽的展商數目再創新高，共有逾1,560家來自20多個國家和地區的企業參與，分為「公眾館」、「尊貴美食區」及「貿易館」，以針對不同入場人士的需要。

「公眾館」網羅30多個本地及國際美食品牌，包括超力、奇華餅家、美心、日清等。中秋將至，月餅成為搶購貨品之一。「尊貴美食區」精選來自世界各地的環球珍饈百味，特色產品包括：全港首款本地製造的鮮黑松露手工啤酒、由植物研製而成的素豬肉、屢獲大獎的荷蘭低脂芝士等。「貿易館」則為業內買家提供一個創造貿易商機及業界交流之平台。

同期舉行三項展覽　打造一站式平台

與美食博覽同期在香港會議及展覽中心舉行的展覽，計有第10屆香港國際茶展、第3屆美與健生活博覽及第5屆家電．家品．博覽。四項展覽合共吸引超過2,000家展商參與，透過展示各款的美食和新穎產品，為公眾及業內買家提供一站式購物與採購平台。

香港國際茶展於8月16至18日舉行，首兩天開放給業界人士，最後一天業內及公眾亦可憑票入場，搜購來自7個國家及地區的240多家展商的商品。今年更增設台灣展館，展出一系列特色產品。另會舉辦「國際金茶王大賽2018（港式奶茶）─ 十周年盃」、「香港國際茶展名茶比賽2018」等活動。

美與健生活博覽匯聚超過100家參展商，主要展示美妝及護膚產品、美髮及護髮用品、家用電子美容產品及各種健美產品。大會今年特別聯同韓國國際展覽中心（KINTEX）以「韓潮．美妝」為主題，設立「K-Beauty Expo Hong Kong」展館，帶來30家韓國展商的人氣產品。

家電．家品．博覽則雲集180家參展商，展示各種優質廚房電器、廚具、餐具、寢室用品等。今年貿發局再度與香港青年協會合作推出「初創『家』展覽體驗計劃」，在場內設立「初創坊」(Start-up Square) ，讓16間初創企業推廣產品或服務。

首設「上午進場票」 鼓勵更多公眾入場

貿發局今年新增「上午進場票」，公眾可以港幣10元優惠價於8月16、17及20日(星期四、星期五、星期一) 中午12時前進場。另外，大會亦繼續提供「晚間進場票」，於8月16 - 19日首四天下午6 時後進場者，票價為港幣10元，另外可以追加票價港幣15元參觀即晚的 「尊貴美食區」。門票即日起於指定的7-11、Circle K便利店以及快達票售票網公開發售，而電子門票亦會於Tap & Go「拍住賞」手機錢包及八達通App(八達通卡或O! ePay)有售。

展覽開放日期及時間：

相關網頁：

• 美食博覽
• 《食通灣仔》飲食文化地圖
• 家電‧家品‧博覽
• 美與健生活博覽
• 香港國際茶展
• 國際現代化中醫藥及健康產品會議

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