小創意 好生意

不同行業都需要運用創意，而如何把菜式煮得色、香、味俱全，則要考廚師的創意。以創意聞名、有「廚壇魔術師」之稱的大廚楊尚友表示，創意是與生俱來，亦可後天培育；勇於嘗試、不怕失敗則是必備條件。

他認為，創意是可以學習的，別人的概念，也可以是靈感泉源。他在研究新菜式時，會以菜式的味道為本，成功把多重味道搭配完美後，才再考慮菜式賣相等細節。「創意不可以亂來，打好堅固的知識根基，才會有絕妙創意。」他又指，能與食客溝通才是成功的廚師，煮自己想做的菜式之餘，又能滿足食客胃口。

創意並不拘泥於形式，建築師麥憬淮透過攝影去表達城市及建築空間，並在社交平台Facebook與大眾分享；當中，利用模特兒與城市建築作為對比，是麥憬 淮攝影構圖的特色。作品要贏得到大眾目光，擁有個人特色是關鍵。麥憬淮指出，建築是生活化的，故他會在相中加入模特兒，來突出建築物的感覺，從而成為他個人的攝影風格特色。

麥憬淮續說，在創作時，要清楚自己的方向：「曾應邀替豪華酒店拍攝商業照片，拍攝完畢後發現自己並不快樂，故要了解自己專長，亦要懂得拒絕別人。」他形容，攝影是其興趣，但因有正職在身，要待工餘時才能顧及，所以經常面對時間分配的問題。

生活是創意的泉源，空想發明家東尼電機則受日常生活難題所啟發，構思出各類既無聊但又實際的解難道具，更圖文並茂、配以有趣的港式英語作介紹，其Facebook專頁得到網民追看，現已累積5.6萬個追隨者(followers)。

東尼電機形容自己天生愛思考，平日最愛發掘身邊問題，並思考解決方法：「觀察要入微，我會立刻抄低所發現的，以免忘記。」他舉例説，扶手電梯是走光黑點，為保障愛穿短裙的女士，他便設計了防走光的「失望短裙」，杜絕男士偷窺。

插畫師陳塵喜歡用插畫故事表達內心說話，並創作出勵志角色DustyKid，勉勵自己及他人。他提到，創作是一種尋找自我的過程：「在不斷嘗試中選出最適合自己的，並把最好的集合，搬到台上展現，建構屬於自己且受人欣賞的舞台。」

他提到，自己在25歲那年曾面對失敗，當年他與朋友合共投資40萬元，推出原創設計角色咕?，銷情卻慘淡，最後他還要同時做兩份工作償還債務：「這是人生中很好的經歷，要跌低過，才會學懂那些是對的。」

熱愛旅行的小斯則於2006年成立Facebook專頁，教人如何賺盡生活消費的飛行里數，成為里數界KOL。小斯認為，人人都擁有創意及專長，而創意是自發的，只要做喜歡及投入的事，就能啟發靈感，把創意發揮最大。

他提到，創作是個人化的，必須做回自己，並以其專頁為例子，最初只是介紹優惠，後來發展到親自示範優惠應用，亦會加入自己的生活點滴，得到大家認同。此外， 他還會逐一解答讀者疑難，並每月組織粉絲聚會，拉近與網友的距離，最終在競爭激烈的旅行KOL界中突圍：「內容才是最重要的，Facebook、 YouTube等平台只是載體，只要做好內容，就算載體更替，亦不會受到影響。」