美食博覽商機湧現
展商瞄準亞洲市場

香港貿發局副總裁周啟良表示，美食博覽也是香港暑期的一大盛事，今年幾個展會現場氣氛熱鬧，讓公眾嚐盡環球美食及享受一站式的購物樂趣。首屆美與健生活博覽為參展商提供理想的推廣平台，測試市場反應和需求之餘，同時提升品牌知名度。

美食博覽分為「貿易館」、「尊貴美食區」及「公眾館」。「貿易館」專為業內人士而設，今年入場參觀的買家人數近21,000，較去年微升1%。

借力美食博覽　開拓亞洲市場

博覽吸引來自26個國家及地區、近1,400家參展商，包括首次參展的拉丁美洲展團及來自克羅地亞、芬蘭和冰島的參展商，並有來自日本的320家參展商，打破歷年紀錄，進一步鞏固香港作為亞洲食品及貿易分銷中心的地位。日本貿易振興機構更匯聚超過200家日本企業，為博覽帶來日本的天然食品、加工食品、農業產品及其他產品。

日本貿易振興機構的農林水產食品事業推進課長石田靖博表示：「香港是貿易和洽商的理想平台，而由貿發局舉辦的美食博覽每年都吸引大批買家前來參觀。香港是日本食品最大的進口商，我們的參展商對今年博覽的人流和參展效果都感到滿意，也希望透過這個貿易平台開拓香港市場之餘，同時打進中國內地及亞洲市場。」

另外，美食博覽場內首設拉丁美洲展團，由哥倫比亞駐港總領事館及秘魯共和國駐港澳總領事館聯手把拉丁美洲的美食引進香港和亞洲。哥倫比亞駐港總領事館領事Diana Catalina Dávila Suárez認為，美食博覽為拉丁美洲的展商提供理想的推廣渠道，讓他們能夠把當地食物推介給來自各地的買家。「我們希望藉這次機會推廣各種新鮮及包裝食品，當中包括秘魯的有機藜麥和哥倫比亞的咖啡。美食博覽吸引了大量買家和市民參觀，包括分銷商、廚師和消費者。我們在博覽第一天就遇到來自中國內地、韓國、新加坡和日本的買家，並將進一步跟他們探討合作機會。」

特設買家攤位　安排商貿配對

大會組織了超過100個來自逾20個國家及地區的買家團到美食博覽和茶展參觀採購；同時邀請759阿信屋、新華日本食品有限公司、Cafe Deco Group及大昌行等本地零售及代理商，在會場中設立買家攤位，按他們的採購需要預先配對合適的參展商，安排會面洽商。

本港著名零售及代理商City’Super第三年在美食博覽設立買家攤位，乾貨部經理何榮昌認為，博覽為場內的買家帶來不少新商機，並希望將來能繼續利用買家攤位服務。他表示透過博覽的商貿配對服務，認識了來自日本、韓國、波蘭和克羅地亞等不同地方的參展商，當中有不少都提供具潛力且符合他們採購標準的產品。他相信公司能夠與大概八成已洽商的供應商合作，他們將進一步收集有關產品的詳細資料並展開內部評估。

專為業內人士而設的「貿易館」設有多個國家及地區展館，場內今年亦增設與同期「國際現代化中醫藥及健康產品會議」相關連的「中醫藥展區」。阿梭哿(香港)公司的香港區聯絡人李德祥認為，新的中醫藥展區切合公司的需要，同時對今年的參展反應感到滿意，場地安排有助提高供應商和買家洽商的效率。「我們已經和幾位潛在買家接洽，並且正在與四家香港專門售賣保健產品的公司洽談，亦有幾位來自中國內地的買家主動到我們的展位，尋找合作機會。」

展商銷情理想　產品大受歡迎

除此之外，同期舉行的家電‧家品‧博覽踏入第3屆，今年集合了150家參展商，涵蓋多款時尚創新的家電家品，同樣受公眾歡迎。香港中華煤氣有限公司高級零售市務及營業經理王佩兒表示，公司滿意去年首次參展的成績，因此連續第二年參與，更表示明年將會繼續參展。「美食博覽已經成為一個大型暑期家庭活動，同時為家電‧家品‧博覽帶來人流。今年，消費者的反應比去年更好，我們原本的目標只是得到單位數字的營業額增長，不過看到今年博覽的銷售氣氛不錯，相信營業額應可達到雙位數字的增長。」

另外，貿發局今年首次舉辦為期五天的美與健生活博覽，匯聚超過60家來自亞洲的參展商，包括香港、澳門、泰國、馬來西亞及台灣。博覽為保健及美容業界展商提供嶄新平台，測試市場對新產品和服務的反應和需求。

專門進口美國原裝革命性「貼式指甲油」的Incoco Hong Kong，在博覽期間受到廣大消費者的關注，公司的市場經理邱寶銳透露參展效果遠較預期理想，吸引了超過5,000名消費者前來嘗試貼式指甲油，並成功售出超過2,000套產品。另一展商5100化妝品有限公司在博覽推廣採用西藏冰川礦泉水製成的護膚品，公司總經理胡軒銘表示，美與健生活博覽的概念和公司的企業理念一致，參加博覽是旨在推廣其品牌讓更多人士認識。他估計，每位消費者在參展攤位的平均消費為港幣200元。「博覽期間，我們派發了五萬份免費樣品，也邀請參觀人士試飲和比較我們的礦泉水和一般飲用水。除了把公司品牌介紹給公眾之外，亦有來自東南亞地區的貿易買家對我們的產品感興趣。」

相關網頁：

• 美食博覽
• 家電‧家品‧博覽
• 美與健生活博覽
• 香港國際茶展
• 國際現代化中醫藥及健康產品會議

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