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觸動女人心
酒商憑台水果酒佔市場
入貨要考眼光,新晉美酒總代理便憑著逆向思維,成功靠西班牙雞尾酒(Sangria)打響頭炮,再憑引進台灣水果花酒攻陷女士芳心,打開美酒界的藍海市場,在本地酒業佔一席位。
2016年1月6日
在第八屆香港國際美酒展中成功再下一城的La La La Hong Kong Limited,其創辦人李心澄(Elsa Lee)一語道出其搶灘成功的秘訣,就是找對了新冒起的女性品酒市場。
她說,「女性主導消費,所以不少酒商都想開拓這片極具潛力的市場。由於台灣水果花酒『花果椿妝』帶酸甜易入口,包裝又花俏精緻,最獲女客戶所喜愛,在美酒展中獲得好評如潮,現貨全被買家和消費者搶購一空。」
此外,La La La 的「花果椿妝」曾獲包括香港美酒佳餚巡禮「2014年最受歡迎派對酒金獎」及婚禮雜誌「年度婚宴美酒大獎」等多個大奬,令酒店和娛樂場所等,對這個來自台灣的水果花酒品牌甚感興趣。因此有不少消費者垂青。

針對女性市場 味甜包裝俏
李心澄指,公司在美酒展期間獲多個買家索取資料,名片達800多張。「展會完畢後約一個星期,我們已跟Magnum Club合作,由他們在旗下會所Zentral的歡樂時光時段,推廣『花果椿妝』酒。」
她直言,因台灣近水樓台,La La La具有可在一個星期內,靈活調配貨源配合推廣活動的優勢。「很多推廣活動的構想都只在霎時間,籌備時間極短促,所以我們要確保交貨期能夠在掌握之中。而且,玻璃瓶裝飲品,只可經海路,歐洲品牌來港約要一個月,但從亞洲地區運港則只需一個星期。靠近台灣貨源,便讓我們可以靈活配合突然而來的推廣檔期。」

瞄準定位 藉美酒展吸客
世界上的美酒各具特色,李心澄認為只要用心去找,必然可找到別樹一格而又迎合女性的美酒。所以她每逢外遊,都會到訪當地的展會,順道搜羅特色產品。「我是在新加坡展覽會上,認識這個台灣酒廠。台灣盛產米酒、高樑等美酒;加上『花果椿妝』由酒廠第二代主理,經營手法較進取,品牌形象和包裝上亦講求創新。」看中這個條件,公司便憑誠意打動對方,從而取得中港總代理權。
其實,若說始創於2010年的La La La Hong Kong,是全靠成功採購和行銷果酒策略而能在短短幾年間迅速冒起,並不盡然,因為該公司之前以同樣靈活的推廣策略代理西班牙雞尾酒品牌Mixichill,便已成功先拔頭籌。
李心澄說,「我們是本地首家代理瓶裝雞尾酒公司,當時瓶裝雞尾酒在本地市場甚為罕見,但在美國大型超市卻大行其道,可以幾行貨架都放滿瓶裝雞尾酒。」當時因不少人認為既然沒有香港商家入貨,就沒有市場,但她卻採用了「逆向思考」,認定「競爭少、有得做」,因而開拓了市場。

看準市場變化 成功順勢創業
「在市場推廣上,我們別出心裁地建議西班牙酒莊推出特式汽酒,並協助對方取得施華洛世奇水晶授權,把奧地利水晶鏈掛在Mixichill一款產品Sangria Cupid的瓶頸之上;又以『一口戀愛的感覺』作口號,宣傳這瓶愛神水晶氣泡酒。」該款特式汽酒因而成功變身為不少婚宴派對用酒。
在美酒業界屬新人的李心澄,原在比例模型玩具廠打工,為老闆的得力助手,同時要兼顧項目管理、客戶服務、版權洽商、成本控制、供應商聯絡和人力資源等工作。其後因玩具廠被意大利客戶收購,便開始接觸法國、意大利及西班牙客戶,每年都到意大利總部開會及參加德國紐倫堡玩具展,久而久之建立了在歐洲的人脈。更因公司有意順勢開拓葡萄酒貿易市場而得以涉足中港市場,為其後創業而舖路。

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