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觸動女人心
酒商憑台水果酒佔市場
入貨要考眼光，新晉美酒總代理便憑著逆向思維，成功靠西班牙雞尾酒(Sangria)打響頭炮，再憑引進台灣水果花酒攻陷女士芳心，打開美酒界的藍海市場，在本地酒業佔一席位。
2016年1月6日
在第八屆香港國際美酒展中成功再下一城的La La La Hong Kong Limited，其創辦人李心澄(Elsa Lee)一語道出其搶灘成功的秘訣，就是找對了新冒起的女性品酒市場。
她說，「女性主導消費，所以不少酒商都想開拓這片極具潛力的市場。由於台灣水果花酒『花果椿妝』帶酸甜易入口，包裝又花俏精緻，最獲女客戶所喜愛，在美酒展中獲得好評如潮，現貨全被買家和消費者搶購一空。」
此外，La La La 的「花果椿妝」曾獲包括香港美酒佳餚巡禮「2014年最受歡迎派對酒金獎」及婚禮雜誌「年度婚宴美酒大獎」等多個大奬，令酒店和娛樂場所等，對這個來自台灣的水果花酒品牌甚感興趣。因此有不少消費者垂青。
針對女性市場 味甜包裝俏
李心澄指，公司在美酒展期間獲多個買家索取資料，名片達800多張。「展會完畢後約一個星期，我們已跟Magnum Club合作，由他們在旗下會所Zentral的歡樂時光時段，推廣『花果椿妝』酒。」
她直言，因台灣近水樓台，La La La具有可在一個星期內，靈活調配貨源配合推廣活動的優勢。「很多推廣活動的構想都只在霎時間，籌備時間極短促，所以我們要確保交貨期能夠在掌握之中。而且，玻璃瓶裝飲品，只可經海路，歐洲品牌來港約要一個月，但從亞洲地區運港則只需一個星期。靠近台灣貨源，便讓我們可以靈活配合突然而來的推廣檔期。」
瞄準定位 藉美酒展吸客
世界上的美酒各具特色，李心澄認為只要用心去找，必然可找到別樹一格而又迎合女性的美酒。所以她每逢外遊，都會到訪當地的展會，順道搜羅特色產品。「我是在新加坡展覽會上，認識這個台灣酒廠。台灣盛產米酒、高樑等美酒；加上『花果椿妝』由酒廠第二代主理，經營手法較進取，品牌形象和包裝上亦講求創新。」看中這個條件，公司便憑誠意打動對方，從而取得中港總代理權。
其實，若說始創於2010年的La La La Hong Kong，是全靠成功採購和行銷果酒策略而能在短短幾年間迅速冒起，並不盡然，因為該公司之前以同樣靈活的推廣策略代理西班牙雞尾酒品牌Mixichill，便已成功先拔頭籌。
李心澄說，「我們是本地首家代理瓶裝雞尾酒公司，當時瓶裝雞尾酒在本地市場甚為罕見，但在美國大型超市卻大行其道，可以幾行貨架都放滿瓶裝雞尾酒。」當時因不少人認為既然沒有香港商家入貨，就沒有市場，但她卻採用了「逆向思考」，認定「競爭少、有得做」，因而開拓了市場。
看準市場變化 成功順勢創業
「在市場推廣上，我們別出心裁地建議西班牙酒莊推出特式汽酒，並協助對方取得施華洛世奇水晶授權，把奧地利水晶鏈掛在Mixichill一款產品Sangria Cupid的瓶頸之上；又以『一口戀愛的感覺』作口號，宣傳這瓶愛神水晶氣泡酒。」該款特式汽酒因而成功變身為不少婚宴派對用酒。
在美酒業界屬新人的李心澄，原在比例模型玩具廠打工，為老闆的得力助手，同時要兼顧項目管理、客戶服務、版權洽商、成本控制、供應商聯絡和人力資源等工作。其後因玩具廠被意大利客戶收購，便開始接觸法國、意大利及西班牙客戶，每年都到意大利總部開會及參加德國紐倫堡玩具展，久而久之建立了在歐洲的人脈。更因公司有意順勢開拓葡萄酒貿易市場而得以涉足中港市場，為其後創業而舖路。
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