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國際美酒展
品酒「零距離」
踏進11月,秋收的葡萄都已成了佳釀。香港貿發局國際美酒展今年特地與葡萄酒新星國 – 葡萄牙合作,推介港人仍未深入了解的當地名釀;公眾亦可從中了解各種調酒技巧和佳餚配搭的藝術。
2015年10月30日
香港人愛酒,繼葡萄酒後最為熱愛的還有威士忌。美酒達人Debra Meiburg在國際美酒展前,便訪問了葡萄牙酒品牌Sogrape及入口商Adega Royale的代表,簡介當地美酒的特色。
Debra Meiburg指出,葡萄牙釀酒歷史達400年,而且精於混調技術,所以葡萄牙酒果香較重、口感豐富。葡萄牙酒業界都認為,相較其他出口國,葡萄牙酒向被低估,但相信只要更多認識,葡萄牙酒不難成為港人熱愛的另一酒品。
此外,今屆美酒展也會帶出葡萄酒與美食的搭配,以及多種威士忌酒讓買家認識和公眾品嚐。由香港貿易發展局主辦的香港國際美酒展,將於11月5至7日舉行;展期的最後一天,大會更會開放予市民憑票入場,向公眾推廣美酒知識及品酒文化。




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