酒莊旅遊
內地新賣點

「一杯在手，天下暢遊」，簡單一句，道盡近年「酒莊旅遊」風行全國的原因；熱門地點除了寧夏、陝西、河北秦皇島等酒莊，香港貿發局山東代表匡春暉指他所派駐的山東，酒莊旅遊也早成當地旅遊業的一大賣點。

葡萄酒生產在中國的歷史起源於煙台，早在1892年張弼士就在煙台創立了中國第一個葡萄酒品牌，至今張裕酒窖已經超過110年，並作為酒文化博物館，可供遊客參觀、學習、體驗葡萄酒文化。

世界第七產區 外國品牌喜煙台設酒莊

匡春暉指由於山東的陽光、土壤及海岸均適宜葡萄的種植，所以紛紛吸引了海外投資者。1992年，山東煙台便成立了第一個中外合資的酒莊「張裕 – 卡斯特酒莊」；而青島的華東酒莊，也是在1985年由英國和香港的葡萄酒熱愛人士，與當地公司一起創立的。

他說，相比其他省市，山東的酒莊較集中，煙台作為世界第七大葡萄海岸產區，不光是內地葡萄酒品牌愛在此投資酒莊，法國、美國的葡萄酒品牌都有在這裡設立酒莊作市場推廣。其中蓬萊就有14家精品酒莊，還有10座酒莊在建，世界馳名的葡萄酒品牌拉菲(Château Lafite Rothschild)也選址於此。煙台市的未來規劃，更預計有近百個酒莊。正由於煙台、蓬萊、青島等地不單是風景區，也雲集著名酒莊，山東的酒莊旅遊業因而發展蓬勃。

目前全國酒莊旅遊發展五花八門，有些酒莊設有高端葡萄酒窖和私人酒窖，供愛好者收藏、聚會、交流；有些則開放酒窖和葡萄莊園供遊客親身體驗，甚至可以在釀酒師的指導下，親手採摘葡萄，用傳統的手製工具親自釀造屬於自己的葡萄酒，享受動手的喜悅。匡春暉指在青島，有酒莊因地處景點嶗山，風景秀麗，甚至吸引了不少新婚情侶專程拍婚紗照而名噪一時；亦有位處煙台的酒莊，因酒店和高爾夫球場而成為高球愛好者渡假、會友的鍾情選擇。

酒莊旅遊三大趨勢 港企有商機

根據貿發局經貿研究一篇文章分析，內地酒莊旅遊有三大發展趨勢：第一種是集體發展模式，區內多個酒莊群集地整體發展，有計劃地進行大規模開發建設，形成釀造、旅遊、培訓、度假、觀光、採摘及品嘗一體化的酒莊群落；第二種是多樣發展模式，在傳統酒莊的基礎上，融入與酒類相關的服務和產品，延伸出多種行業的共同發展的酒文化產業鏈。最後，是個性化發展模式，主要突出本地文化，將之與酒緊密融合，形成亮點。

酒莊旅遊在國內成為新時尚，對香港業界又有什麼啟示?

香港自2008年豁免葡萄酒關稅後，已發展成區內酒類貿易樞紐，而且是葡萄酒進入中國內地的門戶。環球業界不少都來港開設公司，港商應把握這優勢，一方面利用香港接通全球的優點，為專辦酒莊旅遊的外資舖路，開拓內地市場；另一方面又將內地的酒莊旅遊，推廣全球，吸引海外顧客。這樣，香港這個「葡萄酒中心」又多一門相關產業新賣點。

根據香港特區政府提供的數據，2014年首9個月香港的葡萄酒進口額超過60億港元，較去年同期上升約2％，轉口總值達16.3億港元，增幅約為36％。自2008年豁免葡萄酒稅以來，香港的葡萄酒貿易蓬勃發展。截至2013年，進口和轉口額分別高達80億和15.9億港元，較2007年增長5倍和2.8倍。

相關網頁：

• 香港貿發局香港國際美酒展

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