美食博覽首度引入關島、沙地美食 與國際茶展、中醫藥展下周四同期開展

由香港貿易發展局（香港貿發局）舉辦的第24屆「美食博覽」、第5屆「香港國際茶展」及第12屆「國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議」，將於8月15日起在香港會議展覽中心同期舉行。三項展覽匯聚超過1,500家參展商，帶來各式各樣的最新產品。

切換視頻：貿發局多媒體

美食博覽（8月15至19日）

香港貿發局舉辦的「美食博覽」，今年踏入第24年，大會將繼續匯聚世界各地的美酒佳餚，並首次迎來關島及沙地阿拉伯企業。至於大會設有的14個地區展館，當中希臘、波蘭、關島及青海及新疆亦為首次設館，在港推廣當地美食。

「尊貴美食區」過去兩年極受參觀人士歡迎，超過70家參展商以四個不同主題 -「歐美．戀饌」、「亞洲．料理」、「摩登．煮意」及「甜藝．閒情」展出美食和佳釀，包括伊朗裏海野生鱘龍魚魚子醬、黑松露Barolo酒精華、西班牙橡果黑毛豬火腿蜜瓜雪糕等，讓參觀人士盡享頂級滋味。

「公眾館」除有不少新登場美食外，更安排了一連串精彩活動及講座。設於展覽廳3E的「晚市『著數』特區」，在展覽首四天（8月15至18日）晚上7時至10時開放，由50家參展商提供各類優惠產品，讓參觀人士盡情購物。而專為業內人士而設的「貿易館」會於8月15至16日供業內人士參與，來自世界各地的食品商和買家可在展場內洽商，並在17日開始開放公眾人士參觀，認識各地特色產品。

香港國際茶展（8月15至17日）

至於由貿發局主辦、中國茶文化國際交流協會合辦的第5屆香港國際茶展，將網羅各地名茶及特色產品，包括阿根廷、中國內地、香港、印度、印尼、伊朗、日本、肯亞、韓國、南非、斯里蘭卡及台灣，阿聯酋亦首次有企業參與茶展。展覽首兩天只供業內人士參觀，8月17日則開放予公眾憑票入場。

參展商將展示各款珍貴茶葉，包括產於1900年代的陳雲號普洱茶餅、曾獲國際性茶鑑賞比賽金獎的香麗茶、結合12種沉香樹培植而成的馬來西亞有機沉香茶等。為了進一步推廣茶藝文化，大會特設「國際名茶比賽」，來自世界各地的專業茶評家將以「盲品」方式評選出優秀茶葉，並表揚出色的品牌包裝。而全城矚目的「國際金茶王大賽」總決賽將於8月17日的茶展公眾日舉行。

展覽期間，大會安排了多場研討會，探討茶葉品牌新策略及茶旅遊業帶來的商機。參觀人士亦可欣賞到韓國、湖南、武夷山及江蘇的茶藝表演。大會在公眾日特別舉辦一系列「茶經論道」講座，邀請了國金軒副總廚洪志光師傅示範以香片、菊花入饌，煮出美味鮑魚菜式，供參觀人士試食；有「茶博士」之稱的香港茶道總會創會會長葉惠民教授亦會細說香港茶文化。

國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議 （8月15至17日）

第12屆國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議，則由香港貿發局及現代化中醫藥國際協會合辦，展示各式中醫藥及保健產品。展覽首兩天只供業內人士參觀，8月17日則開放予公眾憑票入場。

今屆中醫藥展設置6個地區展館，包括中國內地的甘肅、貴州、黑龍江、吉林、陝西，以及日本札幌。針對不同的保健需要，大會分別設有「中藥」、「保健食品」、「功能食品及產品」、「健康護理及療法」、「原料、設備及相關服務」、「科研及開發」等展區；今年更新增「美容及健體區」，專門展示保健及美容產品、浴室用品及個人護理產品、健身及健美器材等，方便買家搜尋合適的產品和供應商。

展覽期間，香港中文大學中醫藥學院將設立《中藥面面觀》資訊展示區，介紹夏日中醫保健，以食療和藥材、穴位推拿，以及導引等多角度介紹簡易中醫藥保健方法。中醫藥展於公眾日（8月17日）將舉辦中醫保健公開論壇，與公眾人士分享夏日保健及中藥食療養生之道。

展覽網頁：

• 美食博覽
• 香港國際茶展
• 國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議