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茶商受疫情打击拟放弃 重整业务转攻线上零售

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疫情冲击环球百业,不少中小企咬紧牙关,乐观应对种种挑战,并凭客制化产品、出色包装设计、与客户紧密联系,开拓零售业务,冀在疫后另辟新径。

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"游客及商务旅客近乎零、酒店及澳门赌场客骤减,令茶礼品销路急跌,品茶活动亦要取消或暂停。看着营销收入由高峰期下跌20%-30%到跌50%,真的好伤,像看不到前路,更一度自我怀疑品牌价值。"明茶房创办人麦蕙兰不讳言,疫情几乎令她被逼放弃经营廿载的生意,因此该公司早前藉香港贸发局"香港‧设计廊"与京东商城合作提供的新服务进军内地市场,以及加强与酒店及餐饮业界合作。

7,000多套茶饮为医护打气

麦蕙兰在疫情期间面对租约期满、人事变动等问题。在压力"破表"下,她的身体亦响起警号,不单止"磨烂"了数只大牙,声线亦无故变得沙哑,令她一度心灰意冷,想结束一切离场。她形容是处于惊恐状态,"试过与国际知名物流公司谈好过百万元的订单,但因付款安排问题谈不拢而告吹,白白浪费大好机会。归根究底,都是自己过份担心收不到钱,而失了彼此间的互信。"犹幸上天关了一道门,必定留下一扇窗。在麦蕙兰最彷徨无助之际,新项目接踵而来,为她带来不俗的收入,安然度过难关。例如有慈善家为了答谢前线医护人员在抗疫期间辛劳工作,向明茶房订购了7,400份已获专利的苿莉仙桃、玫瑰小蕾及蜜糖(玫瑰花及桂花)套装,让他们在苦中尝到一点甜。"这个贴心举动除了为医护人员打气带来正能量外,我亦受惠不少,因很多人回头购买各式产品。"

麦蕙兰在创业前曾当设计师及艺术家,创作天赋让她有能力自行设计产品包装,更为她带来多个奬项,包括香港出口商会的"香港智营礼品设计大赏";而她亦凭窨花技术取得专利发明。

保温泡茶瓶带来新商机   样貎作商标添品牌温度

在困难时刻,麦蕙兰看到全新商机,就是传统泡茶工序较为繁复及受时间及空间束缚,而"泡茶神器"(保温泡茶瓶)既安全方便,亦能保留茶香和茶味。"疫情下大众更注重个人卫生,‘茶具on-the-go’让消费者随时随地都能够享受茗茶之乐。"


她指出,保温泡茶瓶把"茶"与"饮"结合,带来不少生意,更特别受金融机构欢迎。"有多家金融机构订购作为企业礼品送给尊贵客户,尤其是那些疫情下仍要经常出差及接受隔离的商务客。"经过一段时间,麦蕙兰终于想通要"Let Go"(放下),专心做好产品、做好品牌,重视人与人之间的联系,"只要用家觉得明茶房的出品好,我便会心满意足。"她说,当转向正念后,做什么事也像较为顺遂。在人生最低潮时,她亦反思什么是最重要。"我天生感性,喜欢与客人沟通,通过茶与他们建立联系,客人的反馈和赞赏是我能坚持下去的推动力。这亦令我悟出先要感动自己,才能感动人。我以自己的样貎加入设计,仿如商标(Trademark),令品牌更有温度,营造亲切和开心的形象,即时与消费者建立联系,增加品牌价值。"

(左图)有慈善家在疫情期间向明茶房订购了7,400套获专利的花饮和蜜糖,为前线医护人员送暖打气。(右图)泡茶神器深受客户欢迎。

有趣包装设计刺激销量

麦蕙兰又以Wellness系列为例,"因应不同人的身体需要而特别调配,希望他们Happy & Healthy(开心及健康)。我们用了白茶或玫瑰花茶为基础,混合桂花、菊花、茉莉或普洱等,并配上‘鬼马’及‘地道’的名字,例如有助口气清新的叫‘锡锡茶’(Kiss Kiss Tea)、有助排便的叫‘畅通无阻茶’(Poop Poop Tea)、有助血液循环的叫‘暖笠笠茶’(Warm Warm Tea)等。"一系列简单易明的设计不单令产品在货架上鹤立鸡群,亦令购买者更有亲切感。Wellness系列更吸引到韩国买家洽商,亦已在新加坡一家茶室发售。

(左图)"鬼马"设计让Wellness系列更易入屋。(右图)Wellness系列蕴藏五行概念,对应身体不同部位所需。

多线发展冀能开拓新源

去年9月搬到柴湾新址后,明茶房重新出发,把业务重心由外国商务旅客、企业礼品转移至香港零售市场,更积极开拓各种线上线下销售渠道,包括"香港‧设计廊"、连锁超市、HKTV Mall,以至Deliveroo等,并准备在各大线上销售平台设立自营店,以便进一步了解用家所需及消费习惯。此外,遇上热水立即盛放的苿莉仙桃(Jasmine Blossom)一向是明茶房的热卖产品,麦蕙兰正计划推出冻版苿莉仙桃"冷泡波波茶","既迎合港人爱喝冻饮的习惯,亦是无糖、无添加剂、既健康又解渴的茶饮,这将会是明茶房新的发展方向。"展望未来,明茶房有意在内地试水温,并已报名参加贸发局与京东商城合作推出的跨境电商项目。"我们在内地没有人脉、没有合作伙伴,而税务及进口报关文件繁复,加上竞争大,故一直未敢踏足内地市场。而这次以‘香港交钱、香港收货’方式拓展内销,令我放胆一试。"

(左图)苿莉仙桃(Jasmine Blossom)是明茶房的热卖产品。(右图)麦蕙兰计划推出"冷泡波波茶",让客户任何季节均能品尝苿莉茶香、欣赏繁花盛放之美。

"香港‧设计廊"助拓展业务

多年来,明茶房在"香港‧设计廊"实体店及网上店寄卖产品,麦蕙兰指销售成绩理想,亦曾促成与商务印书馆的合作。"最重要是加强潜在客户对我们的信心,他们认为能够在设计廊发售产品便是素质的保证。"她预期,2024年市道会回复至疫前水平,并希望届时能够开一家概念崭新而贴地的茶饮店,让用家亲身品尝体验各款产品,以至透过茶食配对(Tea Pairing)发掘茶的可塑性。"我对自家产品有信心,明茶房一向与优质茶农直接合作,并坚持反复作检测,确保玫瑰等花茶绝不含有害物质如杀虫剂、农药等。"麦蕙兰总结说:"虽然挑战重重,但我对前景仍乐观,希望在沉淀后能够继续推陈出新,用创意把茗茶文化推至新层次,打破旧框架,引领新潮流。"

明茶房在"香港‧设计廊"寄卖产品多年,成绩理想,并参与贸发局与京东商城合作推出的跨境电商项目,进军内地市场。

"香港‧设计廊"京东国际跨境电商店

"香港‧设计廊"京东国际跨境电商店涵盖14大产品类别,包括食品饮料(涵盖滋补辅食及保健品)、个人护理及美妆用品、小型家用电器、3C电子产品、家居用品、礼品及文创产品、时尚服装、手袋、时尚配饰、钟表、宠物用品、运动及户外用品、玩具和婴童服饰及用品等。中小企只要具备香港公司商业登记及本地银行户口证明,以及香港或海外商标注册和产品质检证明,即可参与"香港‧设计廊"京东国际跨境电商店。中小企毋须于内地注册公司、开出增值税发票、持有内地银行帐户,亦无须持有内地商标注册与产品质检证明。当中小企收到内地消费者的订单后,只要从香港发货,待整个交易过程完成后便可在香港以美元收款,而港商只需要支付相对较少的相关税项,大大降低申请门槛与经营成本。

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