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港替代蛋白食品掀潮流 乘创业快线开拓新市场

香港食品科技初创企业益创膳食品科技有限公司(Meat The Next)专注进阶的酶促反应和先进的发酵技术,通过科研技术的实际应用,结合创新、环保及技术的概念,以虎坚果、大豆、燕麦等植物为材料,推出大受消费者欢迎植物奶、非乳制冷冻甜点、植物肉等。该公司除了成为香港贸发局"创业快线"十优初创,更于决选日获现场观众以一人一票方式,投选为"我最喜爱的初创"。
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中俄合营企业进驻远东 发掘奶品业潜在新商机

香港贸易发展局莫斯科顾问办事处Leonid Orlov撰文指出,在俄罗斯东北亚大部分地区,奶类产品求过于供,而俄国远东地区的奶品业则提供了庞大市场,有待投资者开发。

千禧世代成消费生力军 主导未来零售业的发展

香港贸易发展局经贸研究特约记者Ronald Hee于新加坡报道,最新一届消费品论坛全球峰会(Global Summit of the Consumer Goods Forum)早前在新加坡举行,汇聚世界各地的零售业领袖、金融家、政府高官及学者,消费及零售市场的大变革是议题之一。

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