和式洋菓子

具丰富企业顾问工作经验的张天秀，于香港大学经济及工商学院担任客席助理教授，也是香港大学文学院全球创意产业系名誉助理教授。他自认是＂哈日族＂一份子，更凭着昔日的工作经验，从＂打工仔＂华丽转身成为＂老板＂。